12Kcal(1人分換算)

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きゅうりの簡単漬け

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管理栄養士コメント
きゅうりは成分の約90%を水分が占め、カロリーの低い野菜です。きゅうりは、とり過ぎたナトリウムの排出に働き、むくみ予防に役立つカリウムも多く含まれているので、ダイエット中の方にお勧めです。

12Kcal

1人分換算
脂質 0.1g
糖質 1.9g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

ビリヤード 5分

ビリヤード

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • きゅうり300g
  • 昆布茶小さじ2~3
  • しょうが適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って両端を落とし、適当な大きさの乱切りにします。

  2. 2

    保存袋(もしくはビニール袋)にきゅうり、昆布茶、千切りにしたしょうがを入れ、よくもんでしばらく置き、味をなじませます。

  3. 3

    軽く水気を切っていただきます。

ワンポイントアドバイス

すぐできる、箸休めにもなる一品です。昆布茶は味をみながら加減しましょう。