55Kcal(1人分換算)

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みょうがとにらのみそ汁

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管理栄養士コメント
にらに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれますので、疲労回復に効果が期待できます。みょうがには、精油成分が含まれており、血液の循環を良くし、消化を促進する効果が期待できます。

55Kcal

1人分換算
脂質 3.2g
糖質 2g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

ビリヤード 26分

ビリヤード

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • みょうが2個
  • にら1/2束(50g)
  • 油揚げ1枚
  • だし汁(かつお・昆布)600ml
  • みそ大さじ2

作り方

  1. 1

    みょうがは薄切りにします。にらは2cm幅に切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊に切ります。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)の油揚げとにらを加え、ひと煮立ちさせたらみょうがを加えてみそを溶き入れ、再び温めて器に盛ります。