胃痛・虚弱胃にレシピ 28件

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胃痛・虚弱胃に
胃が弱っている時は、胃に負担をかける食べ物(脂が多い物)、胃液の分泌を促進する食べ物(柑橘類、酢の物)、消化されにくいもの(食物繊維が多い物)をなるべく控えましょう。胃の回復にかかせない良質のたんぱく質が豊富で、消化のよい、脂が少ない食材を選びましょう。大豆製品なら豆腐、鶏肉はささ身などを、ゆっくり良く噛んで食べるようにしましょう。
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  • じゃこおろしのしょうゆこうじ和え

    • 10分以下
    • 24Kcal
    • 塩分控えめ

    大根は、ジアスターゼという消化酵素を含んでいますので、胃腸を保護し、食欲増進に効果があります。ちりめんじゃこには、カルシウムが豊富に含まれていますので、神経の伝達をスムーズにし、判断力や集中力を高める効果があります。

    主材料:大根 ちりめんじゃこ しょうゆこうじ

  • 茶がゆ

    • かんたん
    • 60分超過
    • 138Kcal
    • 塩分控えめ

    ほうじ茶はカフェインが少ないため、胃への負担もあまりないお茶です。乳幼児の水分補給にも安心して使えます。また、苦味成分であるタンニンも少ないので、お茶の苦味が苦手な方にもお勧めです。

    主材料:米 ほうじ茶

  • ほうれん草ののり和え

    • かんたん
    • 10分以下
    • 24Kcal
    • 塩分控えめ

    ほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分はヘモグロビンの材料になるで、鉄分の不足による貧血やスタミナが不足するのを防ぐ働きがあります。

    主材料:ほうれん草 もみのり

  • ごまオクラ納豆

    • かんたん
    • 10分以下
    • 68Kcal
    • 塩分控えめ

    納豆には、良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、オクラはビタミンA、ビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富含まれ、胃腸の調子を整える効果があります。

    主材料:オクラ 納豆 すりごま(白)

  • 大根ときゅうりのゆかり粉和え

    • 20分以下
    • 16Kcal
    • 塩分控えめ

    調理に油をいっさい使わない副菜です。ヘルシーでも食感のよい一皿を加えると満足度が上がります。低カロリーの副菜のバリエーションを増やして上手に組み合わせてみましょう。

    主材料:大根 きゅうり ゆかり粉

  • 長いもとわかめのみそ汁

    • かんたん
    • 30分以下
    • 64Kcal

    わかめには、血行を促進し、髪の発育を助けるヨードが豊富に含まれています。長いもには、髪のハリ・ツヤを出すコンドロイチンが豊富に含まれています。

    主材料:長いも 乾燥わかめ

  • じゃがいもとにんじんのミルク汁

    • かんたん
    • 10分以下
    • 144Kcal

    じゃがいもやにんじんは、抗酸化作用を持つビタミンを豊富に含んでいる野菜ですので、アンチエイジングに役立ちます。牛乳に含まれるカルシウムは、骨粗しょう症予防に役立ちますので女性にうれしい栄養素がいっぱいです。

    主材料:じゃがいも にんじん 牛乳

  • 納豆からみもち

    • かんたん
    • 20分以下
    • 156Kcal
    • 塩分控えめ

    納豆は、貧血の予防に役立つ鉄分が豊富。ビタミンCを多く含む大根との組み合わせで、鉄分の吸収がよくなります。大根おろしは、時間がたつとビタミンCが壊れてしまうので、おろしたらなるべく早く食べましょう。

    主材料:角もち 大根

  • 納豆汁

    • 10分以下
    • 130Kcal

    納豆には、消化のよい良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、納豆はカリウムを豊富に含んでいますので、むくみを解消してくれる効果が期待できます。

    主材料:ひきわり納豆 絹ごし豆腐

  • かぼちゃと油揚げのみそ汁

    • かんたん
    • 10分以下
    • 105Kcal

    抗酸化作用のあるビタミンが豊富なかぼちゃをたっぷり使った、アンチエイジングに役立つ一品です。野菜ばかりではなく、油揚げなどたんぱく質源のものを一緒に入れるとコクが出てさらにおいしくなります。

    主材料:かぼちゃ 玉ねぎ 油揚げ

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