胃痛・虚弱胃にレシピ 28件

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胃痛・虚弱胃に
胃が弱っている時は、胃に負担をかける食べ物(脂が多い物)、胃液の分泌を促進する食べ物(柑橘類、酢の物)、消化されにくいもの(食物繊維が多い物)をなるべく控えましょう。胃の回復にかかせない良質のたんぱく質が豊富で、消化のよい、脂が少ない食材を選びましょう。大豆製品なら豆腐、鶏肉はささ身などを、ゆっくり良く噛んで食べるようにしましょう。
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  • ほうれん草ののり和え

    • かんたん
    • 10分以下
    • 24Kcal
    • 塩分控えめ

    ほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分はヘモグロビンの材料になるで、鉄分の不足による貧血やスタミナが不足するのを防ぐ働きがあります。

    主材料:ほうれん草 もみのり

  • じゃこおろしのしょうゆこうじ和え

    • 10分以下
    • 24Kcal
    • 塩分控えめ

    大根は、ジアスターゼという消化酵素を含んでいますので、胃腸を保護し、食欲増進に効果があります。ちりめんじゃこには、カルシウムが豊富に含まれていますので、神経の伝達をスムーズにし、判断力や集中力を高める効果があります。

    主材料:大根 ちりめんじゃこ しょうゆこうじ

  • 納豆汁

    • 10分以下
    • 130Kcal

    納豆には、消化のよい良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、納豆はカリウムを豊富に含んでいますので、むくみを解消してくれる効果が期待できます。

    主材料:ひきわり納豆 絹ごし豆腐

  • ごまオクラ納豆

    • かんたん
    • 10分以下
    • 68Kcal
    • 塩分控えめ

    納豆には、良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、オクラはビタミンA、ビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富含まれ、胃腸の調子を整える効果があります。

    主材料:オクラ 納豆 すりごま(白)

  • かぼちゃと油揚げのみそ汁

    • かんたん
    • 10分以下
    • 105Kcal

    抗酸化作用のあるビタミンが豊富なかぼちゃをたっぷり使った、アンチエイジングに役立つ一品です。野菜ばかりではなく、油揚げなどたんぱく質源のものを一緒に入れるとコクが出てさらにおいしくなります。

    主材料:かぼちゃ 玉ねぎ 油揚げ

  • じゃがいもとにんじんのミルク汁

    • かんたん
    • 10分以下
    • 144Kcal

    じゃがいもやにんじんは、抗酸化作用を持つビタミンを豊富に含んでいる野菜ですので、アンチエイジングに役立ちます。牛乳に含まれるカルシウムは、骨粗しょう症予防に役立ちますので女性にうれしい栄養素がいっぱいです。

    主材料:じゃがいも にんじん 牛乳

  • ほうれん草の白和え

    • 20分以下
    • 65Kcal

    ほうれん草は貧血予防に働く鉄分、アンチエイジングに効果が期待できるβ-カロテン、ビタミンCなどを豊富に含む野菜です。豆腐にも骨粗しょう症予防に効果的なカルシウム、イソフラボンなどが含まれ女性にうれしい組み合わせです。

    主材料:ほうれん草 木綿豆腐

  • 豚肉と大根のみそおじや

    • 20分以下
    • 239Kcal
    • 塩分控えめ

    豚肉や長ねぎは糖質代謝を促すビタミンB1やアリシンを豊富に含み、体を温める働きがあります。寒い季節は身体を温める食材を積極的にとって、風邪をひかないように気をつけましょう。

    主材料:豚肉(薄切り) 大根 絹ごし豆腐 ご飯

  • 白菜のみぞれ和え

    • 20分以下
    • 44Kcal

    冬場のビタミン、ミネラルの補給には欠かすことができない野菜として白菜があります。ほうれん草は、β-カロテン、ビタミンB群、鉄分、ミネラルを豊富にバランスよく含み、生活習慣病予防に役立ちます。

    主材料:白菜 ほうれん草 大根(おろし)

  • 大根ときゅうりのゆかり粉和え

    • 20分以下
    • 16Kcal
    • 塩分控えめ

    調理に油をいっさい使わない副菜です。ヘルシーでも食感のよい一皿を加えると満足度が上がります。低カロリーの副菜のバリエーションを増やして上手に組み合わせてみましょう。

    主材料:大根 きゅうり ゆかり粉

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