風邪予防レシピ 638件

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風邪予防
たんぱく質やビタミンA、B群、Cなどが風邪ウイルスへの抵抗力を高める栄養素となります。風邪に負けない体力をつけるには、たんぱく質をしっかり摂る事が大切です。
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  • 大根ときゅうりのゆかり粉和え

    • 20分以下
    • 16Kcal
    • 塩分控えめ

    調理に油をいっさい使わない副菜です。ヘルシーでも食感のよい一皿を加えると満足度が上がります。低カロリーの副菜のバリエーションを増やして上手に組み合わせてみましょう。

    主材料:大根 きゅうり ゆかり粉

  • 小松菜と桜えびの和え物

    • かんたん
    • 10分以下
    • 23Kcal

    小松菜はカルシウム、鉄分、ビタミンA、Cが豊富です。ビタミンAやCは小松菜100gで1日の必要量をほとんどとることができるほど、栄養価の高い野菜です。アクが少ないので、下ゆでせずに煮たり、炒めたりすることもできます。

    主材料:小松菜 桜えび

  • ほうれん草ののり和え

    • かんたん
    • 10分以下
    • 24Kcal
    • 塩分控えめ

    ほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。鉄分はヘモグロビンの材料になるで、鉄分の不足による貧血やスタミナが不足するのを防ぐ働きがあります。

    主材料:ほうれん草 もみのり

  • じゃこおろしのしょうゆこうじ和え

    • 10分以下
    • 24Kcal
    • 塩分控えめ

    大根は、ジアスターゼという消化酵素を含んでいますので、胃腸を保護し、食欲増進に効果があります。ちりめんじゃこには、カルシウムが豊富に含まれていますので、神経の伝達をスムーズにし、判断力や集中力を高める効果があります。

    主材料:大根 ちりめんじゃこ しょうゆこうじ

  • ほうれん草としいたけのスープ

    • かんたん
    • 20分以下
    • 31Kcal

    ほうれん草には鉄分、β-カロテン、ビタミンB12、しいたけにはビタミンDや食物繊維が多く含まれ、どちらも栄養が豊富な食材です。脂肪分はあまり含まれていません。香り控えめなのもうれしいですね。

    主材料:ほうれん草 干ししいたけ

  • ほうれん草のしょうゆこうじ和え

    • かんたん
    • 10分以下
    • 32Kcal
    • 塩分控えめ

    ほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。また、発酵食品であるしょうゆこうじは、腸内環境を整え、免疫力を上げる効果があります。

    主材料:ほうれん草 しょうゆこうじ

  • ほうれん草のお浸し

    • かんたん
    • 10分以下
    • 41Kcal

    ほうれん草は鉄分やカリウムなどのミネラル、β-カロテンや葉酸などのビタミンを豊富に含む緑黄色野菜です。β-カロテンは強い抗酸化作用があり、活性酸素の働きを抑えてアンチエイジングに役立ちます。

    主材料:ほうれん草 しめじ

  • ミックス野菜のピクルス

    • 60分超過
    • 42Kcal
    • 塩分控えめ

    カリフラワーには疲労回復や美肌作りに欠かせないビタミンCが豊富で、加熱しても損失が少ないのが特徴です。また免疫機能を高める効果があると言われているイソチオシアネートも含んでいます。

    主材料:栗かぼちゃ きゅうり にんじん カリフラワー 酢

  • 小松菜のごま和え

    • 10分以下
    • 43Kcal

    小松菜は身体を温める性質を持ち、ビタミンA、カルシウムが豊富に含まれています。また、ごまには、血液の流れを良くするビタミンEや不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。

    主材料:小松菜 すりごま(白)

  • 白菜のみぞれ和え

    • 20分以下
    • 44Kcal

    冬場のビタミン、ミネラルの補給には欠かすことができない野菜として白菜があります。ほうれん草は、β-カロテン、ビタミンB群、鉄分、ミネラルを豊富にバランスよく含み、生活習慣病予防に役立ちます。

    主材料:白菜 ほうれん草 大根(おろし)