レシピの検索結果 52件

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  • えびだしなすの煮浸しそうめん添え

    • 60分以下
    • 402Kcal

    えびの、アルギニン、タウリンなどを含む良質なたんぱく質は、疲労回復、滋養強壮、免疫力向上に有効です。なすの皮はアントシアニンが豊富で、血栓防止や目の疲労改善に効果的なので皮ごと食べましょう。なすは体を冷やすので、暑い夏場を過ごすには最適ですが、身体を冷やしたくない方はおろししょうがを添えたり、温めて食べるなどがおすすめです。煮汁までおいしく食べられるので、栄養素を摂取するのに有効な一皿です。

    主材料:えび なす そうめん

  • 海鮮あんかけ焼きそば

    • 60分以下
    • 407Kcal

    いか、えび、ほたてなどの魚介類は高たんぱく、低カロリーです。悪玉コレステロールを減らし、血圧を正常にする働きのあるタウリンが豊富で、野菜の食物繊維もたっぷりとれて、相乗効果が期待できる一品です。

    主材料:中華めん(蒸し) ほたて貝柱

  • 低カロリーソース焼きそば

    • 30分以下
    • 481Kcal

    めんやパンなど、粉ものの炭水化物は血糖値を上げやすく、体脂肪を合成しやすい食品。このめんを半量にし、切り干し大根をたっぷり使用します。切り干し大根は、食物繊維がたっぷりで、血糖値の上がり方を緩やかにします。

    主材料:切り干し大根 中華めん(蒸し) 卵

  • カレーつけめん

    • 30分以下
    • 584Kcal

    鶏肉は良質なたんぱく質やビタミンB2を多く含むため、美肌効果が期待できます。β-カロテンやビタミンCなどの栄養素を含むパプリカやオクラなど、たっぷりと野菜も入って栄養満点です。

    主材料:鶏もも肉 なす カレー粉 コンソメの素(固形)

  • ひじき入り焼きビーフン

    • 60分以下
    • 409Kcal

    主食、主菜、副菜の要素が1皿にそろったバランスメニューです。ひじきが加わることで、カルシウムや鉄分もとれます。野菜たっぷりのスープをつければ、食卓のバランスは完璧です。

    主材料:乾燥芽ひじき ビーフン 鶏ひき肉

  • 黒ごま風味のジャージャーめん

    • 30分以下
    • 620Kcal

    ラー油の唐辛子に含まれるカプサイシンは、油によく溶け、血行促進や胃液分泌をよくする働きがあります。皮下脂肪の代謝を促進させて、肥満の防止が期待できます。唐辛子の赤色のカロテノイドもまた、油によく溶け抗酸化力があります。

    主材料:合いびき肉 中華めん 練りごま(黒)

  • 低カロリーそうめんチャンプルー

    • 30分以下
    • 314Kcal

    しらたきを加えることで、そうめんだけのときよりもカロリーがカットされ、食物繊維が豊富になります。ダイエット中の人はもちろん、コレステロールが気になる人や、血糖値が気になる人にもおすすめです。

    主材料:そうめん しらたき

  • ヘルシー冷やし中華

    • 60分以下
    • 398Kcal

    もやしは植物性たんぱく質が豊かな豆類の種子を発芽させたもので、エネルギーが低く、脂質の代謝を促すビタミンB2や、老廃物を排出する食物繊維を含むのでダイエット効果も期待できる食材です。めんを減らして野菜を加えることでカロリーカットのヘルシーな一皿になります。

    主材料:中華めん(生) もやし きゅうり

  • ベトナム風めんフォー・ガー

    • 30分以下
    • 146Kcal

    ニョクマムは魚から醸造されたベトナムのしょうゆです。魚介類が原料のしょうゆのことを魚醤と言います。魚醤は、魚の内臓や肉に含まれている酵素で、魚自身の動物性たんぱく質などが分解されることにより作られます。

    主材料:鶏もも肉 ニョクマム 太もやし

  • 鯛の薄造りと野菜のビビンめん

    • 60分以下
    • 391Kcal

    鯛に含まれるビタミンB1は、消化液の分泌を促し、糖質の代謝を促して、食欲を増進させます。食欲不振のときや、疲労感が強いときに摂取したい栄養素です。タウリンも多く含みますので疲労回復にも役立ちます。

    主材料:鯛(薄造り) キムチ 韓国冷めん コチュジャン

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