レシピの検索結果 40件

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  • 「粉山椒」を含む
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  • 低カロリー順
  • 短時間順
  • 材料少ない順
  • 塩分少ない順
  • なめこと牛肉のごま山椒炒め

    • かんたん
    • 10分以下
    • 443Kcal

    肌の代謝を改善して美肌を目指すには、細胞の一番の材料になる良質なたんぱく質とバランスのとれた栄養の摂取が必要です。脂分が少なく、良質なたんぱく質が豊富な赤身の牛肉に、皮膚や粘膜の形成を正常に保つカロテンが豊富な青ねぎ、乾燥肌の改善など保湿に効果的なコンドロイチンが豊富ななめこを組み合わせることで、美肌づくりに役立ちます。

    主材料:なめこ 牛バラ肉 いりごま(白) 粉山椒

  • オクラとしめじのお浸し

    • かんたん
    • 20分以下
    • 35Kcal

    オクラに含まれるアラバン、ペクチンなどの食物繊維には整腸作用があり、更に食物繊維が豊富なしめじもあわせることで、滞り気味なお通じに効果が期待できま。腸が整うとそれぞれの栄養成分の吸収がよくなり代謝も改善されます。また、オクラはカルシウム・鉄・カロテン・ビタミンCなども多く含み、栄養価も高いので、夏バテ予防としても適しています。

    主材料:オクラ しめじ

  • 皮付き京たけのこの山椒しょうゆ焼き

    • 30分以下
    • 33Kcal

    低カロリーでたんぱく質を摂取したい場合に活躍するお料理です。便秘予防にも効果的で、アミノ酸の成分、チロシンやアスパラギン酸により疲労回復効果も期待でき、カリウムによって余分な塩分も排出してくれるので、トレーニング時等の栄養摂取に向いています。

    主材料:京たけのこ

  • 揚げえびいも

    • 20分以下
    • 67Kcal

    揚げ物にするとカロリーは上がりますが、えびいもには脂肪の燃焼に必要なビタミンB2が多く、カロリーも低いうえに、腹持ちがよいので気にせず食べられます。

    主材料:えびいも

  • 豆腐でなんちゃってうなぎの蒲焼き

    • 30分以下
    • 202Kcal

    豆腐の良質なたんぱく質は、コレステロールを低下させる働きがあります。また身体の働きを良くする機能性食品としても注目されています。脳を活性化するコリン、女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンも含まれます。

    主材料:木綿豆腐 はんぺん

  • なすの蒲焼き

    • 20分以下
    • 128Kcal

    なすの紫黒色の皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニン(ナスニン)が含まれており、抗酸化作用で血中の悪玉コレステロールを減らし、目の疲労を改善する効果があります。またなすは90%以上が水分で、体を冷やす作用があるので夏バテ防止に役立ちます。

    主材料:なす しし唐辛子

  • さんまと里いもの肝焼き

    • 60分以下
    • 220Kcal

    肝にはビタミンや鉄分などが豊富に含まれており、貧血防止に効果のある鉄分やビタミンB2、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムの吸収を助けるビタミンDなどがとくに豊富です。肝も美味しく調理することで貧血予防や骨粗しょう症に効果的です。

    主材料:さんま

  • いわしの蒲焼き

    • 30分以下
    • 307Kcal

    いわしはカルシウムが豊富で、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含むため、骨を丈夫にし、骨粗しょう症予防にも役立ちます。ビタミンAやB群、ビタミンE、ビタミンDまでも含まれるため、代謝が気になる方にもお勧めです。

    主材料:いわし

  • 油淋鶏(ユーリンチー)

    • 30分以下
    • 192Kcal

    鶏肉に多く含まれるビタミンAは脂溶性ビタミンなので、揚げて油と一緒にとることで、吸収が高まります。お酢には、食欲増進や疲労回復効果があるとされていますので、元気がでるメニューです。

    主材料:鶏むね肉 パプリカ(赤)

  • さわらの山椒焼き

    • かんたん
    • 20分以下
    • 172Kcal

    さわらは、若魚のときは「さごち」「さごし」などと呼ばれる出世魚で、冬~春にかけて多く出回ります。さわらは、EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸やビタミンB群を多く含んでいて、血液をサラサラにします。

    主材料:さわら 粉山椒