ビールとオレンジのシャーベット
145Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
オレンジジュースに期待できる栄養素はやっぱりビタミンCです。カリウムも多く含まれ、むくみの改善にもよいでしょう。一方ビールの栄養素は、1日の推奨量に対する割合としてはナイアシンなどが多くとれます。
材料（4人分）
ビール
300ml
水
200ml
オレンジジュース(果汁100％)
200ml
砂糖
90g
レモン果汁
大さじ2
オレンジ(飾り用)
適量
作り方
- 1.ビールをひと煮立ちさせ、水、オレンジジュース、砂糖、レモン果汁を加えます。
- 2.砂糖が溶ければ冷まし、金属性バットに入れ、冷凍庫で凍らせます。
- 3.時々、混ぜながらシャーベット状に凍らせます。
- 4.冷やした器に盛り、いちょう切りのオレンジを飾ります。
ワンポイントアドバイス
オレンジジュースに期待できる栄養素はやっぱりビタミンCです。カリウムも多く含まれ、むくみの改善にもよいでしょう。一方ビールの栄養素は、1日の推奨量に対する割合としてはナイアシンなどが多く摂れます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 145 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.8 |
| 脂質（g） | 0 |
| 炭水化物（g） | 32.3 |
| 糖質（g） | 32 |
| 食物繊維（g） | 0.3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 11 |
| 鉄（mg） | 0.1 |
| カリウム（mg） | 144 |
| 亜鉛（mg） | 0 |
| ビタミンE（mg） | 0.2 |
| ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| ビタミンC（mg） | 21 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 葉酸（μg） | 24 |
| エネルギー（kcal） | 145 | カリウム（mg） | 144 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.8 | 亜鉛（mg） | 0 |
| 脂質（g） | 0 | ビタミンE（mg） | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 32.3 | ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| 糖質（g） | 32 | ビタミンC（mg） | 21 |
| 食物繊維（g） | 0.3 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| カルシウム（mg） | 11 | ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 鉄（mg） | 0.1 | 葉酸（μg） | 24 |
