03262.jpg

ビールとオレンジのシャーベット

145Kcal(1人分換算)
60分以上

管理栄養士コメント

オレンジジュースに期待できる栄養素はやっぱりビタミンCです。カリウムも多く含まれ、むくみの改善にもよいでしょう。一方ビールの栄養素は、1日の推奨量に対する割合としてはナイアシンなどが多くとれます。

材料(4人分)

ビール
300ml
200ml
オレンジジュース(果汁100%)
200ml
砂糖
90g
レモン果汁
大さじ2
オレンジ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1.ビールをひと煮立ちさせ、水、オレンジジュース、砂糖、レモン果汁を加えます。
  2. 2.砂糖が溶ければ冷まし、金属性バットに入れ、冷凍庫で凍らせます。
  3. 3.時々、混ぜながらシャーベット状に凍らせます。
  4. 4.冷やした器に盛り、いちょう切りのオレンジを飾ります。

ワンポイントアドバイス

オレンジジュースに期待できる栄養素はやっぱりビタミンCです。カリウムも多く含まれ、むくみの改善にもよいでしょう。一方ビールの栄養素は、1日の推奨量に対する割合としてはナイアシンなどが多く摂れます。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 145
たんぱく質(g) 0.8
脂質(g) 0
炭水化物(g) 32.3
糖質(g) 32
食物繊維(g) 0.3
塩分(食品相当量)(g) 0
カルシウム(mg) 11
鉄(mg) 0.1
カリウム(mg) 144
亜鉛(mg) 0
ビタミンE(mg) 0.2
ビタミンB1(mg) 0.05
ビタミンC(mg) 21
コレステロール(mg) 0
ビタミンB6(mg) 0.08
ビタミンB12(μg) 0.1
葉酸(μg) 24
エネルギー(kcal)145カリウム(mg)144
たんぱく質(g)0.8亜鉛(mg)0
脂質(g)0ビタミンE(mg)0.2
炭水化物(g)32.3ビタミンB1(mg)0.05
糖質(g)32ビタミンC(mg)21
食物繊維(g)0.3コレステロール(mg)0
塩分(食品相当量)(g)0ビタミンB6(mg)0.08
カルシウム(mg)11ビタミンB12(μg)0.1
鉄(mg)0.1葉酸(μg)24

この「レシピ」のキーワード

レシピレンタルはこちら