牛肉巻き焼きおにぎり
493Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
育ち盛りのお子さまにも働き盛りのパパにも人気間違いなしのおにぎりです。牛もも肉は比較的脂の少ない部位ですので、カロリーも控えめ。貧血予防に有効な鉄分が、吸収されやすい状態で含まれているのも魅力です。
材料（1人分）
炊き込みご飯(冷凍)
150g
牛もも肉(薄切り)
2枚
(A)
・酒
小さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1/2
いりごま(白)
少々
サラダ油
適量
作り方
- 1.牛もも肉は(A)に漬けてしばらくおきます。
- 2.炊き込みご飯は加熱して俵形のおにぎりにします。
- 3.(2)を(1)で巻き、とじ目を下にしてサラダ油を熱したフライパンで焼きます。
- 4.焼き上がれば、皿に盛り、いりごまをふります。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 493 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 19 |
| 脂質（g） | 26.5 |
| 炭水化物（g） | 42.7 |
| 糖質（g） | 41.2 |
| 食物繊維（g） | 1.5 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.8 |
| カルシウム（mg） | 33 |
| 鉄（mg） | 1.9 |
| カリウム（mg） | 358 |
| 亜鉛（mg） | 2.8 |
| ビタミンE（mg） | 2.8 |
| ビタミンB1（mg） | 0.13 |
| ビタミンC（mg） | 1 |
| コレステロール（mg） | 58 |
| ビタミンB6（mg） | 0.21 |
| ビタミンB12（μg） | 0.7 |
| 葉酸（μg） | 8 |
| エネルギー（kcal） | 493 | カリウム（mg） | 358 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 19 | 亜鉛（mg） | 2.8 |
| 脂質（g） | 26.5 | ビタミンE（mg） | 2.8 |
| 炭水化物（g） | 42.7 | ビタミンB1（mg） | 0.13 |
| 糖質（g） | 41.2 | ビタミンC（mg） | 1 |
| 食物繊維（g） | 1.5 | コレステロール（mg） | 58 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.8 | ビタミンB6（mg） | 0.21 |
| カルシウム（mg） | 33 | ビタミンB12（μg） | 0.7 |
| 鉄（mg） | 1.9 | 葉酸（μg） | 8 |
