カマンベールチーズの揚げワンタン
140Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
チーズにはたんぱく質、脂質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB2などが豊富に含まれ、骨粗しょう症予防や精神の安定などに働きます。また、チーズの乳酸菌はビフィズス菌のエサになるので、腸内環境の改善に役立ちます。
材料（2人分）
カマンベールチーズ
30g
長いも
30g
ぎんなん
4個
ワンタンの皮
8枚
酢
少々
塩
少々
こしょう
少々
バジル
適宜
揚げ油
適量
サラダ菜
4枚
レモン(くし形切り)
2切れ
作り方
- 1.カマンベールチーズは5mm角に切ります。
- 2.長いもは皮をむき、5mm角に切って酢水につけます。
- 3.ぎんなんは殻を割り、塩ゆでして薄皮をむき、4等分にします。
- 4.(1)〜(3)を合わせて塩、こしょうをし、好みでバジルを加えます。ワンタンの皮で包み、180℃の揚げ油で揚げます。
- 5.器に盛り、サラダ菜、くし形のレモンを添えます。
ワンポイントアドバイス
ワンタンの皮でチーズを包んで揚げた簡単レシピです。(5)の工程で、(温度キープ機能)を使うと便利です。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 140 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 4.6 |
| 脂質（g） | 7.6 |
| 炭水化物（g） | 13.1 |
| 糖質（g） | 12.1 |
| 食物繊維（g） | 1 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.9 |
| カルシウム（mg） | 103 |
| 鉄（mg） | 1.2 |
| カリウム（mg） | 221 |
| 亜鉛（mg） | 0.6 |
| ビタミンE（mg） | 1.2 |
| ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| ビタミンC（mg） | 15 |
| コレステロール（mg） | 13 |
| ビタミンB6（mg） | 0.06 |
| ビタミンB12（μg） | 0.2 |
| 葉酸（μg） | 27 |
| エネルギー（kcal） | 140 | カリウム（mg） | 221 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 4.6 | 亜鉛（mg） | 0.6 |
| 脂質（g） | 7.6 | ビタミンE（mg） | 1.2 |
| 炭水化物（g） | 13.1 | ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| 糖質（g） | 12.1 | ビタミンC（mg） | 15 |
| 食物繊維（g） | 1 | コレステロール（mg） | 13 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.9 | ビタミンB6（mg） | 0.06 |
| カルシウム（mg） | 103 | ビタミンB12（μg） | 0.2 |
| 鉄（mg） | 1.2 | 葉酸（μg） | 27 |
