トーストサンド
445Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
野菜やハム、卵など、様々な具材をはさんだトーストサンドは栄養バランスのよいメニューです。朝食にしても、お弁当にしてもよいですね。トースターを温めてからパンを焼くと、焼き上がりがカサカサになりません。
材料（2人分）
食パン(8枚切り)
4枚
ペッパーハム
40g
エンダイブ
20g
ゆで卵
1個
ピクルス
20g
サウザンアイランドドレッシング(市販)
30g
じゃがいも
100g
オリーブ油
適量
ハーブソルト
適量
ミニトマト
4個
作り方
- 1.食パンは温めたガス高速オーブンでトーストします(230℃ 約2分)。グリルでトーストしても美味しく召し上がっていただけます。
- 2.(1)にペッパーハム、手でちぎったエンダイブ、スライスしたゆで卵、薄切りのピクルスをのせ、ドレッシングをかけてサンドし、これを2つ作ります。適当な大きさに切ります。(ゆで卵は水からゆで始め、沸騰後10分ほどたてばできあがりです。)
- 3.じゃがいもは皮付きのままくし形に切り、少量のオリーブ油とハーブソルトをボウルの中でからめます。アルミホイルにのせて水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火 約8分)。
- 4.皿に(2)、(3)とミニトマトを盛り合わせます。
ワンポイントアドバイス
手軽に作れてランチにもぴったりの一品です。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 445 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 16 |
| 脂質（g） | 17.9 |
| 炭水化物（g） | 54.9 |
| 糖質（g） | 51.5 |
| 食物繊維（g） | 3.4 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.9 |
| カルシウム（mg） | 54 |
| 鉄（mg） | 1.5 |
| カリウム（mg） | 473 |
| 亜鉛（mg） | 1.5 |
| ビタミンE（mg） | 2.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.26 |
| ビタミンC（mg） | 35 |
| コレステロール（mg） | 121 |
| ビタミンB6（mg） | 0.22 |
| ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 葉酸（μg） | 65 |
| エネルギー（kcal） | 445 | カリウム（mg） | 473 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 16 | 亜鉛（mg） | 1.5 |
| 脂質（g） | 17.9 | ビタミンE（mg） | 2.1 |
| 炭水化物（g） | 54.9 | ビタミンB1（mg） | 0.26 |
| 糖質（g） | 51.5 | ビタミンC（mg） | 35 |
| 食物繊維（g） | 3.4 | コレステロール（mg） | 121 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.9 | ビタミンB6（mg） | 0.22 |
| カルシウム（mg） | 54 | ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 鉄（mg） | 1.5 | 葉酸（μg） | 65 |
