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ちくわとしし唐辛子の炒め物レシピ

222Kcal(1人分換算)

ちくわとしし唐辛子の炒め物

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管理栄養士コメント
しし唐辛子はピーマンと同じ仲間で、含まれる栄養素もほぼ同じです。β-カロテンやビタミンCが多く含まれ、身体の抵抗力を高め、風邪などの感染症を予防したり、老化防止、美肌に効果が期待できます。

222Kcal

1人分換算
脂質 17g
糖質 8.9g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 13mg
ビタミンD 0.5μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

手洗いで洗濯 79分

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レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • 豆ちくわ2本
  • しし唐辛子5本
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • ごま油適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    豆ちくわは縦に4つに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)、しし唐辛子を炒め、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油で調味をします。

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