じゃがいものトマトソース重ね焼きハンバーグ
102Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
栄養価の高い簡単レシピです。ハンバーグにはたんぱく質が、じゃがいもにはでんぷん質のほか、熱に強いビタミンCが含まれています。トマトソースは、生のトマトよりもリコピンが吸収されやすい状態になっています。
材料（1人分）
ミニハンバーグ(冷凍)
1個
じゃがいも
2枚(5〜6mm厚)
トマトソース(市販)
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
作り方
- 1.ハンバーグとじゃがいもはそれぞれ電子レンジで加熱し、ハンバーグは2枚にスライスし、じゃがいもには軽く塩、こしょうをします。
- 2.アルミケースにハンバーグとじゃがいもを交互に並べ、上からトマトソースをかけてガス高速オーブンで焼きます(250℃に予熱し、約5分)。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 102 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 5.1 |
| 脂質（g） | 4.1 |
| 炭水化物（g） | 11.3 |
| 糖質（g） | 10.6 |
| 食物繊維（g） | 0.7 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.7 |
| カルシウム（mg） | 19 |
| 鉄（mg） | 1 |
| カリウム（mg） | 297 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.7 |
| ビタミンB1（mg） | 0.1 |
| ビタミンC（mg） | 9 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.09 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 6 |
| エネルギー（kcal） | 102 | カリウム（mg） | 297 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 5.1 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 4.1 | ビタミンE（mg） | 0.7 |
| 炭水化物（g） | 11.3 | ビタミンB1（mg） | 0.1 |
| 糖質（g） | 10.6 | ビタミンC（mg） | 9 |
| 食物繊維（g） | 0.7 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.7 | ビタミンB6（mg） | 0.09 |
| カルシウム（mg） | 19 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 1 | 葉酸（μg） | 6 |
