コーンクレープ
205Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
野菜がたくさん入った、ヘルシーなクレープです。きゅうりやレタスは、そのほとんどが水分ですが、栄養素としてはカリウムを多く含み、むくみを改善し、体内の余分な塩分を排出してくれる働きが期待されます。
材料（4人分）
とうもろこし粉
40g
薄力粉
30g
塩
少々
ビール
100ml
卵
1個
水
50ml
レタス
1/3玉
きゅうり
1本
にんじん
20g
ボンレスハム
4枚
バター
適量
マヨネーズ
適量
作り方
- 1.とうもろこし粉、薄力粉、塩を合わせ、ビール、卵、水を加えてクレープ生地を作り、冷蔵庫で休ませます。
- 2.レタスは粗めの細切りにし、きゅうり、にんじんは細切りにして水に放し、パリッとさせて、水気を切ります。
- 3.ボンレスハムは、細切りにします。
- 4.フライパンにバターを熱し、(1)を流し入れて、焼きます。
- 5.(4)に、(2)、(3)をのせ、マヨネーズをかけて、巻きます。
ワンポイントアドバイス
野菜がたくさん入った、ヘルシーなクレープです。キュウリやレタスは、そのほとんどが水分ですが、栄養素としてはカリウムを多く含み、むくみを改善したり、体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあります。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 205 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 6.1 |
| 脂質（g） | 11.5 |
| 炭水化物（g） | 17 |
| 糖質（g） | 15.8 |
| 食物繊維（g） | 1.2 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.9 |
| カルシウム（mg） | 26 |
| 鉄（mg） | 0.6 |
| カリウム（mg） | 238 |
| 亜鉛（mg） | 0.6 |
| ビタミンE（mg） | 1.4 |
| ビタミンB1（mg） | 0.2 |
| ビタミンC（mg） | 13 |
| コレステロール（mg） | 68 |
| ビタミンB6（mg） | 0.12 |
| ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 葉酸（μg） | 45 |
| エネルギー（kcal） | 205 | カリウム（mg） | 238 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 6.1 | 亜鉛（mg） | 0.6 |
| 脂質（g） | 11.5 | ビタミンE（mg） | 1.4 |
| 炭水化物（g） | 17 | ビタミンB1（mg） | 0.2 |
| 糖質（g） | 15.8 | ビタミンC（mg） | 13 |
| 食物繊維（g） | 1.2 | コレステロール（mg） | 68 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.9 | ビタミンB6（mg） | 0.12 |
| カルシウム（mg） | 26 | ビタミンB12（μg） | 0.3 |
| 鉄（mg） | 0.6 | 葉酸（μg） | 45 |
