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コーンクレープレシピ

205Kcal(1人分換算)

コーンクレープ

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管理栄養士コメント
野菜がたくさん入った、ヘルシーなクレープです。きゅうりやレタスは、そのほとんどが水分ですが、栄養素としてはカリウムを多く含み、むくみを改善し、体内の余分な塩分を排出してくれる働きが期待されます。

205Kcal

1人分換算
脂質 11.5g
糖質 15.8g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 68mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.13mg

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燃焼レベル

サイクリング 55分

サイクリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • とうもろこし粉40g
  • 薄力粉30g
  • 少々
  • ビール100ml
  • 1個
  • 50ml
  • レタス1/3玉
  • きゅうり1本
  • にんじん20g
  • ボンレスハム4枚
  • バター適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1

    とうもろこし粉、薄力粉、塩を合わせ、ビール、卵、水を加えてクレープ生地を作り、冷蔵庫で休ませます。

  2. 2

    レタスは粗めの細切りにし、きゅうり、にんじんは細切りにして水に放し、パリッとさせて、水気を切ります。

  3. 3

    ボンレスハムは、細切りにします。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、(1)を流し入れて、焼きます。

  5. 5

    (4)に、(2)、(3)をのせ、マヨネーズをかけて、巻きます。

ワンポイントアドバイス

野菜がたくさん入った、ヘルシーなクレープです。キュウリやレタスは、そのほとんどが水分ですが、栄養素としてはカリウムを多く含み、むくみを改善したり、体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあります。

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