128Kcal（1人分換算）
分
えびフライのグラタン風
- 卵は多くの栄養素を含む優れた食材です。マヨネーズに混ぜ込んで栄養価をプラス。ビタミンCと食物繊維だけは含んでいないのが難点なのですが、ブロッコリーがそれを補ってくれます。
128Kcal
| 脂質 | 6.4g |
|---|---|
| 糖質 | 8.6g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.6g |
| コレステロール | 107mg |
| ビタミンD | 0.5μg |
| ビタミンB2 | 0.17mg |
デスクワーク 88分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1人分
- えびフライ(冷凍)2尾
- ブロッコリー1枝
- 卵(ゆで)1/2個
- マヨネーズ小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
ブロッコリーは塩ゆでにします。
ゆで卵のみじん切りとマヨネーズを混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味します。
アルミケースにえびフライ、(1)を盛り、上から(2)をかけ、ガス高速オーブンで焼きます(250℃に予熱し、約8分)。
