餃子の野菜包み
88Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
チンゲン菜は、ビタミンC、β-カロテンなどのビタミン類、鉄分、カルシウムなどのミネラル類、食物繊維を豊富に含み、活性酸素抑制、風邪予防、美肌作用、貧血予防、便秘改善、生活習慣病予防など様々な効果が期待できる食材です。
材料（1人分）
餃子
2個
チンゲン菜
大2枚
塩
少々
からししょうゆ
適量
作り方
- 1.餃子は加熱します。
- 2.チンゲン菜はゆでて、葉と軸に分け、軸は千切りにします。
- 3.(2)の葉を広げ、餃子、軸を包みます。からししょうゆを添えます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 88 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 3.5 |
| 脂質（g） | 3.4 |
| 炭水化物（g） | 11.1 |
| 糖質（g） | 10.6 |
| 食物繊維（g） | 0.5 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.3 |
| カルシウム（mg） | 54 |
| 鉄（mg） | 0.9 |
| カリウム（mg） | 207 |
| 亜鉛（mg） | 0.2 |
| ビタミンE（mg） | 0.4 |
| ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| ビタミンC（mg） | 12 |
| コレステロール（mg） | 7 |
| ビタミンB6（mg） | 0.04 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 28 |
| エネルギー（kcal） | 88 | カリウム（mg） | 207 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 3.5 | 亜鉛（mg） | 0.2 |
| 脂質（g） | 3.4 | ビタミンE（mg） | 0.4 |
| 炭水化物（g） | 11.1 | ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| 糖質（g） | 10.6 | ビタミンC（mg） | 12 |
| 食物繊維（g） | 0.5 | コレステロール（mg） | 7 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.3 | ビタミンB6（mg） | 0.04 |
| カルシウム（mg） | 54 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.9 | 葉酸（μg） | 28 |
