お手軽餃子スープ
294Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
にらは、ビタミンAやB1、Cなどのビタミンが豊富な野菜です。また、にらやねぎ特有の香りのもとである硫化アリルは、糖質代謝を促して身体を温める働きがあり、疲労回復に役立ちます。
材料（1人分）
餃子(市販)
5個
白菜
2枚
長ねぎ
30g
にら
100g
チキンコンソメの素(固形)
1/2個
水
300ml
こしょう
少々
しょうが
1片
ごま(白)
少々
作り方
- 1.白菜は4cm程度の細切りに、にらはざく切りにし、長ねぎは小口切りにします。しょうがは薄切りにしてから細い千切りにします。
- 2.鍋に水とチキンコンソメの素を入れ、餃子、白菜を入れます。白菜がやわらかくなったら、にら、長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、こしょうで味を調え、しょうがを加えます。
- 3.器に入れ、ごまを加えてできあがりです。
ワンポイントアドバイス
市販の餃子を使った、野菜たっぷりの簡単スピードレシピです。野菜がたっぷり入っている、身体に優しいスープです！白菜がなければチンゲン菜を使ってもよいでしょう。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 294 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 11.9 |
| 脂質（g） | 11.9 |
| 炭水化物（g） | 38.1 |
| 糖質（g） | 31.7 |
| 食物繊維（g） | 6.4 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.1 |
| カルシウム（mg） | 238 |
| 鉄（mg） | 3 |
| カリウム（mg） | 1197 |
| 亜鉛（mg） | 1.1 |
| ビタミンE（mg） | 3 |
| ビタミンB1（mg） | 0.27 |
| ビタミンC（mg） | 63 |
| コレステロール（mg） | 17 |
| ビタミンB6（mg） | 0.4 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 230 |
| エネルギー（kcal） | 294 | カリウム（mg） | 1197 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 11.9 | 亜鉛（mg） | 1.1 |
| 脂質（g） | 11.9 | ビタミンE（mg） | 3 |
| 炭水化物（g） | 38.1 | ビタミンB1（mg） | 0.27 |
| 糖質（g） | 31.7 | ビタミンC（mg） | 63 |
| 食物繊維（g） | 6.4 | コレステロール（mg） | 17 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.1 | ビタミンB6（mg） | 0.4 |
| カルシウム（mg） | 238 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 3 | 葉酸（μg） | 230 |
