296Kcal(1人分換算)
分
- 卵と牛乳、はちみつで朝食にぴったりのメニューです。卵のたんぱく質はアミノ酸のバランスがよくて、しかも消化吸収率は98%。卵黄には血中コレステロールをコントロールしてくれるレシチンも含まれています。
296Kcal
脂質 | 10.2g |
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糖質 | 38.9g |
塩分(食塩相当量) | 1.2g |
コレステロール | 88mg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンB2 | 0.19mg |
サイクリング 79分
材料
2~3人分
- ミニ食パン1/2斤分
- 卵1個
- 牛乳150ml
- 砂糖10g
- 塩少々
- バター適量
- はちみつ適量
- バニラアイスクリームお好みで
- 生クリームお好みで
作り方
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えて混ぜます。
食パンの中身を取り出し、食べやすい大きさに切ってバットに並べ、(1)を加えて1時間ほど浸します。
※途中、裏表をひっくり返して下さい。暑い時期は冷蔵庫に入れてください。
フライパンにバターを熱し、(2)の両面と側面をゆっくり焼いていきます。
食パンの外側は、オーブンまたはオーブントースターでカリッとするまで焼いておきます。
(4)の中に焼き上がったフレンチトーストをいくつか入れ、残りのフレンチトーストとともにお皿にのせます。はちみつをかけ、お好みでバニラアイスクリームと泡立てた生クリームを添えます。
ミニ食パンがない場合は、普通の食パンを半分に切り、耳をカットして作ってもOKです。