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焼かない抹茶ケーキレシピ

141Kcal(1切(1/5)換算)

焼かない抹茶ケーキ

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管理栄養士コメント
脂質や糖分を抑えているのに、おいしいケーキです。ドライフルーツは生の果物よりも血糖の上昇が緩やかで、食物繊維やカリウムが多く含まれ、キレイを目指す女性にお勧めのスイーツです。

141Kcal

1切(1/5)換算
脂質 5.5g
糖質 15.5g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

エアロビクス 33分

エアロビクス

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

5切れ(5人分)

  • 焼き麩(乾燥)1カップ
  • ドライフルーツ(デーツ)25g
  • ドライフルーツ(プルーン)25g
  • メープルシロップ大さじ1
  • ピーナッツバター(無糖)大さじ3
  • 抹茶小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/4
  • 抹茶(仕上げ用)少々
  • 甘納豆5粒

作り方

  1. 1

    焼き麩は、すり鉢で細かく砕きます。

  2. 2

    ドライフルーツ(デーツ、プルーン)は、みじん切りにします。

  3. 3

    (1)、(2)、メープルシロップ、ピーナッツバター、抹茶、しょうゆを混ぜ合わせ、長さ8cm×幅3cm×厚さ3cmくらいの形に整え、上に甘納豆をのせます。

  4. 4

    (3)を5等分に切り分け、抹茶(仕上げ用)をふります。

ワンポイントアドバイス

思い立ったらすぐできる、焼かないしっとりケーキです!加糖のピーナッツバターを使用する場合は、メープルシロップの量を控えましょう。ドライフルーツは、乾燥いちじく、レーズンなどでもおいしく作れます。

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