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簡単カレーパン

266Kcal(1個分換算)
20-30

管理栄養士コメント

具材を足して作るのでそのまま食べるのに比べると、栄養価もわずかながらアップします。ただ、揚げパンは油を吸収しやすいので、カロリーが気になる方は食べ過ぎに注意しましょう。

材料(8個分)

食パン(サンドイッチ用)
8枚
レトルトカレー
1袋(約200g)
牛ひき肉
40g
玉ねぎ(みじん切り)
40g
ベジタブルミックス
20g
薄力粉
大さじ1・1/2
(フライ衣)
・薄力粉
適量
・溶き卵
適量
・パン粉
適量
(のり)
・薄力粉
少々
・水
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1.フライパンに油(分量外)を熱し、牛ひき肉、玉ねぎ、ベジタブルミックスを炒め、薄力粉も加えてさらに炒めます。レトルトカレーを加えてよく混ぜ、冷まして8等分にします。
  2. 2.食パン(耳を落としたもの)の中央に、(1)をのせて、周囲に薄力粉と水を合わせたのりを付け、空気が入らないように斜め半分に折り、しっかりとめます。(とまりにくい時は竹串などでとめましょう。)
  3. 3.フライ衣を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付け、フライパンに少し多めの揚げ油を入れ、両面を揚げ焼きにします。器に盛り、お好みでパセリを添えてもよいでしょう。

ワンポイントアドバイス

食パンを使った簡単カレーパンレシピです。中身のカレーはレトルトをアレンジすることで、手間が省けておいしく作れます。手軽に作れるので、ランチにもおすすめです。

【栄養価(1個分換算)】

エネルギー(kcal) 266
たんぱく質(g) 5.9
脂質(g) 16.1
炭水化物(g) 23.5
糖質(g) 22.4
食物繊維(g) 1.1
塩分(食品相当量)(g) 0.8
カルシウム(mg) 19
鉄(mg) 0.7
カリウム(mg) 109
亜鉛(mg) 0.6
ビタミンE(mg) 1.7
ビタミンB1(mg) 0.07
ビタミンC(mg) 1
コレステロール(mg) 14
ビタミンB6(mg) 0.04
ビタミンB12(μg) 0.1
葉酸(μg) 16
エネルギー(kcal)266カリウム(mg)109
たんぱく質(g)5.9亜鉛(mg)0.6
脂質(g)16.1ビタミンE(mg)1.7
炭水化物(g)23.5ビタミンB1(mg)0.07
糖質(g)22.4ビタミンC(mg)1
食物繊維(g)1.1コレステロール(mg)14
塩分(食品相当量)(g)0.8ビタミンB6(mg)0.04
カルシウム(mg)19ビタミンB12(μg)0.1
鉄(mg)0.7葉酸(μg)16

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