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マシュマロフレンチトースト

515Kcal(1人分換算)
60分以上

管理栄養士コメント

マシュマロの原料は、砂糖、水あめ、ゼラチン、コンスターチ、卵白などです。もともと、喉や胃腸に作用して炎症を抑える薬用として使われていました。改良されて現在のマシュマロに。ゼラチンの中のコラーゲンが美容効果が期待できます。

材料(2人分)

食パン(5枚切り)
2枚
2個
牛乳
200ml
砂糖
20g
バター
10g
マシュマロ(小粒)
40g
はちみつ
適量
レモン(くし形切り)
適宜

作り方

  1. 1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。バットに食パンを並べ、卵液を流し入れ、ときどき裏返してしっかりと染み込ませます。
  2. ※できればひと晩、冷蔵庫に入れてしみ込ませると良いでしょう。
  3. 2.フライパンにバターを溶かし、(1)を弱火でじっくりと焼きます。片面につき10分ほど焼いて、裏返して同様に焼きます。
  4. 3.焼き上がったら表面にマシュマロをのせ、グリルまたはオーブントースターで3〜4分ほど焼きます。
  5. ※アルミホイルに移した後、グリルやオーブントースターで焼いてもOKです。
  6. 4.マシュマロに焼き色が付いたら取り出し、お好みではちみつとレモンをかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

フワフワに焼けたフレンチトーストに、少しとろけたマシュマロが加わって、甘く懐かしい味わいに。子どもたちのおやつにもぴったりです。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 515
たんぱく質(g) 17
脂質(g) 16.4
炭水化物(g) 74.7
糖質(g) 73
食物繊維(g) 1.7
塩分(食品相当量)(g) 1.4
カルシウム(mg) 162
鉄(mg) 1.5
カリウム(mg) 301
亜鉛(mg) 1.8
ビタミンE(mg) 1.1
ビタミンB1(mg) 0.13
ビタミンC(mg) 3
コレステロール(mg) 233
ビタミンB6(mg) 0.1
ビタミンB12(μg) 0.8
葉酸(μg) 52
エネルギー(kcal)515カリウム(mg)301
たんぱく質(g)17亜鉛(mg)1.8
脂質(g)16.4ビタミンE(mg)1.1
炭水化物(g)74.7ビタミンB1(mg)0.13
糖質(g)73ビタミンC(mg)3
食物繊維(g)1.7コレステロール(mg)233
塩分(食品相当量)(g)1.4ビタミンB6(mg)0.1
カルシウム(mg)162ビタミンB12(μg)0.8
鉄(mg)1.5葉酸(μg)52

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