マシュマロフレンチトースト
515Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
マシュマロの原料は、砂糖、水あめ、ゼラチン、コンスターチ、卵白などです。もともと、喉や胃腸に作用して炎症を抑える薬用として使われていました。改良されて現在のマシュマロに。ゼラチンの中のコラーゲンが美容効果が期待できます。
材料（2人分）
食パン(5枚切り)
2枚
卵
2個
牛乳
200ml
砂糖
20g
バター
10g
マシュマロ(小粒)
40g
はちみつ
適量
レモン(くし形切り)
適宜
作り方
- 1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。バットに食パンを並べ、卵液を流し入れ、時々裏返してしっかりとしみ込ませます。
- ※できればひと晩、冷蔵庫に入れてしみ込ませると良いでしょう。
- 2.フライパンにバターを溶かし、(1)を弱火でじっくりと焼きます。片面につき10分ほど焼いて、裏返して同様に焼きます。
- 3.焼き上がったら表面にマシュマロをのせ、グリルまたはオーブントースターで3〜4分ほど焼きます。
- ※アルミホイルに移した後、グリルやオーブントースターで焼いてもOKです。
- 4.マシュマロに焼き色が付いたら取り出し、お好みではちみつとレモンをかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
フワフワに焼けたフレンチトーストに、少しとろけたマシュマロが加わって、甘く懐かしい味わいに。子どもたちのおやつにもぴったりです。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 515 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 17 |
| 脂質（g） | 16.4 |
| 炭水化物（g） | 74.7 |
| 糖質（g） | 73 |
| 食物繊維（g） | 1.7 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.4 |
| カルシウム（mg） | 162 |
| 鉄（mg） | 1.5 |
| カリウム（mg） | 301 |
| 亜鉛（mg） | 1.8 |
| ビタミンE（mg） | 1.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.13 |
| ビタミンC（mg） | 3 |
| コレステロール（mg） | 233 |
| ビタミンB6（mg） | 0.1 |
| ビタミンB12（μg） | 0.8 |
| 葉酸（μg） | 52 |
| エネルギー（kcal） | 515 | カリウム（mg） | 301 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 17 | 亜鉛（mg） | 1.8 |
| 脂質（g） | 16.4 | ビタミンE（mg） | 1.1 |
| 炭水化物（g） | 74.7 | ビタミンB1（mg） | 0.13 |
| 糖質（g） | 73 | ビタミンC（mg） | 3 |
| 食物繊維（g） | 1.7 | コレステロール（mg） | 233 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.4 | ビタミンB6（mg） | 0.1 |
| カルシウム（mg） | 162 | ビタミンB12（μg） | 0.8 |
| 鉄（mg） | 1.5 | 葉酸（μg） | 52 |
