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型抜きクッキーレシピ

548Kcal(1枚分換算)

型抜きクッキー

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管理栄養士コメント
バターに含まれるビタミンAは成長を促進し、皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫機能にもかかわる大切なビタミンです。ビタミンAは油と一緒に摂ると吸収が良くなりますので、バターはビタミンAの摂取にぴったりの食材です。

548Kcal

1枚分換算
脂質 16.7g
糖質 86.5g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 107mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

クロール 32分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

オーブン皿2~3枚分

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

  2. 2

    バターは室温に戻してクリーム状に練り、ふるった砂糖を2~3回に分けて加えながら、よくすり混ぜます。

  3. 3

    白っぽくフワフワになったら、溶き卵、バニラエッセンスを加え、(1)を一度に加えて軽く混ぜ、ラップに包み冷蔵庫で30分程休ませます。

  4. 4

    打ち粉をした台の上で3~4mm厚にのばします。

  5. 5

    好みの型で抜き、クッキングシートを敷いたオーブン皿に間隔をおいて並べ、ガス高速オーブンで焼きます(170℃に予熱し約15分)。

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