レンジで作るチーズココアボールクッキー
24Kcal（1個分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
生地に粉チーズをプラスした、甘さと塩味のバランスが絶妙なおやつ。チーズに含まれるたんぱく質は、体に必要なアミノ酸バランスが良く含まれています。また、粉チーズは他の種類のチーズに比べてカルシウムが豊富。またココアに含まれるカカオポリフェノールには抗酸化作用による老化予防の効果も期待できます。牛乳に浸しながら食べると更にカルシウムも摂れ、違った食感も楽しめます。
材料（18個分）
薄力粉
40g
ココア(無糖)
5g
砂糖
大さじ2
バター(無塩)
20g
粉チーズ
大さじ2
作り方
- 1.ボウルにバターを入れ、なめらかになるように泡立て器で混ぜます。
- 2.砂糖を加えてさらに混ぜ、薄力粉、ココアをふるい入れます。ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜてから粉チーズの半量(大さじ1)を加えます。
- 3.ボール型に丸めます。これを18個作ります。
- 4.オーブンシートの上に並べ、電子レンジ(600W)で1分半加熱します。
- 5.冷めたら残りの粉チーズをまぶします。
ワンポイントアドバイス
高齢者のおやつにもおすすめです。※日本介護食品協議会が「かたさ」や「粘度」による区分2.歯ぐきでつぶせる
【栄養価（1個分換算）】
| エネルギー（kcal） | 24 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.5 |
| 脂質（g） | 1.2 |
| 炭水化物（g） | 2.8 |
| 糖質（g） | 2.7 |
| 食物繊維（g） | 0.1 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 10 |
| 鉄（mg） | 0.1 |
| カリウム（mg） | 11 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0 |
| ビタミンB1（mg） | 0 |
| ビタミンC（mg） | 0 |
| コレステロール（mg） | 3 |
| ビタミンB6（mg） | 0 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 0 |
| エネルギー（kcal） | 24 | カリウム（mg） | 11 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.5 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 1.2 | ビタミンE（mg） | 0 |
| 炭水化物（g） | 2.8 | ビタミンB1（mg） | 0 |
| 糖質（g） | 2.7 | ビタミンC（mg） | 0 |
| 食物繊維（g） | 0.1 | コレステロール（mg） | 3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0 |
| カルシウム（mg） | 10 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.1 | 葉酸（μg） | 0 |
