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ラクラクミニピッツァレシピ

186Kcal(1人分換算)

ラクラクミニピッツァ

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管理栄養士コメント
納豆は大豆の栄養がそのまま入っていて、しかも、消化しやすい優れた食材です。納豆に含まれる大豆イソフラボンなど多くの抗酸化物質は、細胞や血管の老化の進行を抑える効果が期待できます。

186Kcal

1人分換算
脂質 10.3g
糖質 15.8g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 9mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.11mg

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燃焼レベル

階段の上り下り 39分

階段の上り下り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 春巻きの皮6枚
  • (A)
  • ・トマト(完熟)1/2個
  • ・なす1/4本
  • ・バジル少々
  • ・ピザ用チーズ20g
  • ・オリーブ油適量
  • (B)
  • ・納豆30g
  • ・青ねぎ1/2本
  • ・にんにく1片
  • ・酒少々
  • ・しょうゆ少々
  • ・ピザ用チーズ20g
  • パセリ適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は4等分に切り、3枚を1組にしてピザ台にします。

  2. 2

    (A)のトマトは輪切り、大きいものは半月切りにし、なすも輪切りにします。バジルは千切りにします。

  3. 3

    (B)の青ねぎは小口切り、にんにくはおろします。納豆をよく練り、青ねぎ、にんにく、酒、しょうゆを混ぜ合わせます。

  4. 4

    (1)の上に(A)、(B)各々の具をのせ、(A)には少量のオリーブ油をかけてピザ用チーズをのせ、薄くオリーブ油を塗ったオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(200℃に予熱し約7分)。

  5. 5

    焼き上がれば、お皿に盛り、パセリを添えます。

ワンポイントアドバイス

春巻きの皮を使った、簡単、ラクラクミニピッツァです。春巻きの皮は焼くことでパリパリの食感です。

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