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えびのにんにく和え・ビルバオ風レシピ

401Kcal(1人分換算)

えびのにんにく和え・ビルバオ風

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管理栄養士コメント
えびには肝臓の働きを助け、疲労回復に役立つタウリンが多く含まれています。新陳代謝を高めるカプサイシンを含んだ赤唐辛子や、疲労回復に働くアリシンを含むにんにくも一緒にとることで、さらに効果が高まります。

401Kcal

1人分換算
脂質 36.4g
糖質 1.2g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 112mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

ゴルフ 120分

ゴルフ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • えび12尾
  • にんにく(薄輪切り)2片分
  • 赤唐辛子2本
  • パプリカパウダー適量
  • 適量
  • オリーブ油160ml
  • パセリ(みじん切り)大さじ1

作り方

  1. 1

    えびは頭と尾を残し、背わたと殻を取り除きます。

  2. 2

    オリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子を入れ、(1)、塩少々を加えてえびに火を通し、パプリカパウダーをふって、手早く混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に盛り、パセリをふります。

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