注目キーワード
とうもろこし
なす
トマト
ピーマン
豚肉
しょうが
豆腐
オクラ
ひんやり麺
めんつゆ

鯛の魚田レシピ

179Kcal(1人分換算)

鯛の魚田

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
鯛は消化の良いたんぱく質をはじめ骨を作るのに欠かせないビタミンDなども含んでいます。みそにはイソフラボンが含まれますので、カルシウムの吸収、骨への吸着に働きます。骨粗しょう症に役立つ組み合わせです。

179Kcal

1人分換算
脂質 7.5g
糖質 7.3g
塩分(食塩相当量) 2g
コレステロール 64mg
ビタミンD 5μg
ビタミンB2 0.1mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

フットサル 28分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 4切れ(280g)
  • 少々
  • 少々
  • 青ねぎ1本
  • にんじん15g
  • (田楽みそ)
  • ・白みそ70g
  • ・卵15g分
  • ・みりん大さじ1/2
  • ・薄口しょうゆ小さじ1/2
  • ・だし汁小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鯛は軽く酒、塩をふってしばらくおき、水気をふいてオーブンシートを敷いたオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(220℃に予熱し約8分)。

  2. 2

    青ねぎ、にんじんは粗みじん切りにします。

  3. 3

    田楽みその材料を合わせ、(2)を加え混ぜます。

  4. 4

    (1)に(3)をのせ、さらに焼きます(220℃に予熱し約6分)。

  5. ★はじかみしょうがを添えてもよいでしょう。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について