ハートの抜き型クッキー
82Kcal（1枚分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
バターは乳脂肪やビタミンAなどを含む栄養価の高い食材です。乳脂肪は素早く吸収され、エネルギー源となるので、疲れた時にバターの香りが豊かなクッキーは心だけでなく、身体も癒してくれます。
材料（5cmハート型約20枚分）
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
バター(無塩)
50g
砂糖
100g
卵
1個
バニラエッセンス
少々
打ち粉
少々
作り方
- 1.バターをクリーム状に練り、砂糖を2〜3回に分けて加えながら混ぜます。
- 2.卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスも加えます。
- 3.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、加えます。サックリと混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で約30分間休ませます。
- 4.打ち粉をしながら生地を4mmの厚さにのばし、ハート型で抜きます。
- 5.クッキングペーパーを敷いたオーブン皿に並べて、180℃に予熱したオーブンで13分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、170℃前後、約13分)。
【栄養価（1枚分換算）】
| エネルギー（kcal） | 82 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.2 |
| 脂質（g） | 2.5 |
| 炭水化物（g） | 13.4 |
| 糖質（g） | 13.1 |
| 食物繊維（g） | 0.3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.1 |
| カルシウム（mg） | 13 |
| 鉄（mg） | 0.1 |
| カリウム（mg） | 31 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| ビタミンC（mg） | 0 |
| コレステロール（mg） | 14 |
| ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 2 |
| エネルギー（kcal） | 82 | カリウム（mg） | 31 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.2 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 2.5 | ビタミンE（mg） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 13.4 | ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| 糖質（g） | 13.1 | ビタミンC（mg） | 0 |
| 食物繊維（g） | 0.3 | コレステロール（mg） | 14 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.1 | ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| カルシウム（mg） | 13 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.1 | 葉酸（μg） | 2 |
