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カップケーキレシピ

205Kcal(1個分換算)

カップケーキ

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管理栄養士コメント
おやつやプレゼントにもぴったりのカップケーキ。卵は良質のたんぱく質をはじめ、ビタミンAやビタミンE、鉄分などのミネラルをバランスよく含んでいる栄養の豊富な食材です。いろいろな料理にも使えて便利なのもうれしいですね。

205Kcal

1個分換算
脂質 10.6g
糖質 23.9g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 69mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

急ぎ足 55分

急ぎ足

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

プリンカップ8個分

  • (A)
  • ・薄力粉100g
  • ・ベーキングパウダー小さじ1/2
  • ・塩少々
  • 砂糖100g
  • バター(無塩)90g
  • 2個
  • バニラエッセンス少々
  • ドレンチェリー少々
  • アンゼリカ少々

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加えながら混ぜます。

  2. 2

    卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスも加えます。

  3. 3

    合わせてふるった(A)を加え、サックリと混ぜます。

  4. 4

    プリンカップにアルミケースを入れ、生地を八分目まで入れ、ガス高速オーブンで焼きます(170℃前後、15~18分)。

  5. 5

    ドレンチェリーは半分に、アンゼリカは斜めに薄く切り、(4)に飾ります。

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