アーモンドバターライス
360Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
カレーにぴったりのバターライス。アーモンドのパリっとした食感がアクセントです。バターやアーモンドには抗酸化作用のあるビタミンが含まれています。アンチエイジングや美容に役立つビタミンです。
材料（4人分）
米
2合(360ml)
玉ねぎ
1/4個
バター
30g
ブイヨンの素
1/2個
塩
少々
こしょう
少々
アーモンド(スライス)
20g
作り方
- 1.米は炊く1時間くらい前に洗います。
- 2.鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを炒め、(1)を加えて炒め、ブイヨンの素、塩、こしょうを加えます。
- 3.ガス炊飯器の炊飯がまにやや多めに水加減して炊きます。
- 4.アーモンドはガス高速オーブンでローストします(150℃前後、約5分)。
- 5.炊き上がれば(4)を混ぜ合わせます。
- ※カレーなどに添えていただきましょう。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 360 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 5.8 |
| 脂質（g） | 9.4 |
| 炭水化物（g） | 60.6 |
| 糖質（g） | 59.5 |
| 食物繊維（g） | 1.1 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.1 |
| カルシウム（mg） | 21 |
| 鉄（mg） | 0.8 |
| カリウム（mg） | 127 |
| 亜鉛（mg） | 1.3 |
| ビタミンE（mg） | 1.7 |
| ビタミンB1（mg） | 0.07 |
| ビタミンC（mg） | 1 |
| コレステロール（mg） | 16 |
| ビタミンB6（mg） | 0.12 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 14 |
| エネルギー（kcal） | 360 | カリウム（mg） | 127 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 5.8 | 亜鉛（mg） | 1.3 |
| 脂質（g） | 9.4 | ビタミンE（mg） | 1.7 |
| 炭水化物（g） | 60.6 | ビタミンB1（mg） | 0.07 |
| 糖質（g） | 59.5 | ビタミンC（mg） | 1 |
| 食物繊維（g） | 1.1 | コレステロール（mg） | 16 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.1 | ビタミンB6（mg） | 0.12 |
| カルシウム（mg） | 21 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.8 | 葉酸（μg） | 14 |
