注目キーワード
りんご
しめじ
大根
鶏もも肉
白菜
ささ身
パーティ
さつまいも
むね肉

ミモザ風ライスサラダレシピ

546Kcal(1人分換算)

ミモザ風ライスサラダ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
ご飯をはじめ、優れたアミノ酸バランスを持つ卵や、DHAを豊富に含むツナなどをバランスよく組み合わせたサラダです。ただしサラダとの名でありながら、カロリーは高め、野菜類は少なめなので、おかずのひとつと考えた方がよいでしょう。

546Kcal

1人分換算
脂質 36.3g
糖質 36g
塩分(食塩相当量) 2.8g
コレステロール 87mg
ビタミンD 1.4μg
ビタミンB2 0.19mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

自動車の運転 409分

自動車の運転

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 1合
  • (ドレッシング)
  • ・酢大さじ1
  • ・レモン汁大さじ1
  • ・サラダ油大さじ3
  • ・砂糖小さじ1
  • ・塩小さじ2/3
  • ・こしょう少々
  • 玉ねぎ1/2個
  • きゅうり1本
  • ツナ(缶詰)100g
  • サラミソーセージ100g
  • サラダ油(炒め用)適量
  • 1個
  • オレンジ1個
  • 塩(塩もみ用)適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってガス炊飯器の炊飯がまに入れ、水加減して炊き、蒸らします。

  2. 2

    ドレッシングを作り、(1)に混ぜ合わせます。

  3. 3

    玉ねぎ、きゅうりは薄切りにし、塩もみして水洗いし、水気を絞ります。

  4. 4

    ツナは油を切ってほぐし、サラミソーセージは薄切りにして、サッとサラダ油で炒めます。

  5. 5

    (2)~(4)を混ぜ合わせます。

  6. 6

    卵はかたゆでにして、みじん切りにします。

  7. 7

    オレンジは薄い半月切りにします。

  8. 8

    器に(7)をのせ、(5)を盛って、(6)を散らします。

ワンポイントアドバイス

ご飯をはじめ、優れたアミノ酸バランスを持つ卵や、DHAを豊富に含むツナなどをバランスよく組み合わせたサラダです。ただしサラダとの名でありながら、カロリーは高め、野菜類は少なめなのでおかずの一つと考えた方がよいでしょう。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について