注目キーワード
ピーマン
ホットケーキミックス
きゅうり
梅干し
トマト
やわらか食
なす
鶏むね肉
しし唐辛子
青じそ

ピーナッツダイスの開口笑レシピ

108Kcal(1個分換算)

ピーナッツダイスの開口笑

  • 印刷する
管理栄養士コメント
ピーナッツの脂質は不飽和脂肪酸が多く、コレステロールを下げてくれる働きがあるほか、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える手助けをします。ただ、カロリーも高いので食べ過ぎには注意しましょう。

108Kcal

1個分換算
脂質 6.3g
糖質 9.8g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 14mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.02mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

ゴルフ 32分

ゴルフ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

40個分

  • (生地)
  • ・薄力粉400g
  • ・ピーナッツダイス30g
  • ・ベーキングパウダー小さじ1
  • ・三温糖80g
  • ・卵1・1/2個
  • ・水大さじ4
  • ・バター(無塩)30g
  • (衣)
  • ・ピーナッツダイス150g
  • ・卵1個
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1

    生地を作ります。生地と衣用のピーナッツダイスは、ガス高速オーブンで軽くローストします(150℃前後、約5分)。

  2. 2

    (1)の生地用の30g分はすり鉢でよくすり、衣用の150g分は粗く刻みます。

  3. 3

    合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダー、三温糖に、(1)のすり鉢ですったピーナッツダイス(30g)を合わせます。

  4. 4

    卵、水を合わせ、(3)を加え、サックリと混ぜ、バターも加えて、ひとまとめの生地にし、ぬれふきんで包んで30分くらい休ませます。

  5. 5

    40等分にして丸め、成形します。

  6. 6

    (5)に衣の溶き卵を付け、(2)で刻んだピーナッツダイス(150g)を付けます。やや低めの油で、表面が割れるくらいまで揚げます。

ワンポイントアドバイス

ピーナッツの脂質は不飽和脂肪酸が多く、コレステロールを下げてくれる働きがあるほか、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える手助けをします。ただ、カロリーも高いので食べすぎには注意して。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」