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えびのガーリック焼きレシピ

151Kcal(1人分換算)

えびのガーリック焼き

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管理栄養士コメント
えびは高たんぱく低脂肪で、タウリンを多く含んでいます。タウリンやオリーブ油に含まれるオレイン酸には、血中のコレステロールを下げる作用があり、動脈硬化の予防が期待できます。

151Kcal

1人分換算
脂質 4.3g
糖質 2.6g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 188mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

階段の上り下り 31分

階段の上り下り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4~6人分

  • えび大20尾
  • 少々
  • こしょう少々
  • (ガーリックパン粉)
  • ・パン粉大さじ6
  • ・パセリ(みじん切り)大さじ2
  • ・にんにく(みじん切り)2片分
  • オリーブ油大さじ1・1/2
  • オリーブ油(塗り用)適量

作り方

  1. 1

    えびは背わた、殻を除いて腹開きにし、塩、こしょうをします。

  2. 2

    ガーリックパン粉の材料を合わせ、オリーブ油を加えて混ぜます。

  3. 3

    薄くオリーブ油を塗ったオーブン皿に(1)を並べ、(2)を上からかけてガス高速オーブンで焼きます(250℃に予熱し、約5分)。

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