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グリーンアスパラガスといかの燻製のマヨネーズ和えレシピ

47Kcal(1人分換算)

グリーンアスパラガスといかの燻製のマヨネーズ和え

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管理栄養士コメント
いかの燻製を利用して、手軽に風味をアップさせた一品です。グリーンアスパラガスには、β-カロテンやビタミンCが含まれ、抗酸化作用による老化防止が期待できます。またアミノ酸の一種であるアスパラギン酸は新陳代謝を促進させ、滋養強壮や疲労回復に効果的です。

47Kcal

1人分換算
脂質 3.2g
糖質 1.7g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 16mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.06mg

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燃焼レベル

キャッチボール 14分

キャッチボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

作り方

  1. 1

    グリーンアスパラガスはハカマを取って塩ゆでし、水気を切って斜めに薄く切ります。

  2. 2

    いかの燻製は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    (1)、(2)をマヨネーズ、しょうゆで和えます。

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