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ごぼサラナゲットレシピ

281Kcal(1個分換算)

ごぼサラナゲット

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管理栄養士コメント
ナゲットは鶏むね肉を原料としていますので、もも肉を使ったから揚げなどに比べると低脂質です。ごぼうは水溶性食物繊維のイヌリン、不溶性食物繊維のヘミセルロース、リグニンなどが豊富で、便通を整え身体の中をきれいにしてくれます。

281Kcal

1個分換算
脂質 16g
糖質 21.7g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 7mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

バドミントン 47分

バドミントン

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2個分

  • バターロール2個
  • チキンナゲット4個
  • (ごぼうサラダ)
  • ・ごぼう1/8本
  • ・酢適量
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・マヨネーズ大さじ1
  • ・パセリ(みじん切り)適量
  • ミニトマト2個
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは4cmの長さの細切りにし、酢水にさらします。酢少々を加えた熱湯でごぼうがやわらかくなるまでゆでます。ザルにあげて、塩、こしょう、酢を少々ふり、マヨネーズ、パセリと和えます。

  2. 2

    バターロールに切り目を入れ、薄くマヨネーズを塗っておきます。

  3. 3

    チキンナゲットは加熱し、横半分にスライスします。

  4. 4

    (2)に(1)と(3)をはさみ、縦半分に切ったミニトマトを飾ります。

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