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さんまとキムチの炊き込みご飯レシピ

455Kcal(1人分換算)

さんまとキムチの炊き込みご飯

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管理栄養士コメント
唐辛子の辛味成分カプサイシンの発汗作用と、さんまに含まれるビタミンE、不飽和脂肪酸の効果を利用して代謝を高めて、血行を促進しましょう。身体が芯から温まり、冷え性の方にお勧めのメニューです。

455Kcal

1人分換算
脂質 5.8g
糖質 80g
塩分(食塩相当量) 2.3g
コレステロール 20mg
ビタミンD 3.5μg
ビタミンB2 0.14mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 213分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

6人分

  • 4合
  • さんまの開き2尾
  • キムチ200g
  • (A)
  • ・キムチの素大さじ2
  • ・塩小さじ1/2
  • ・酒大さじ4
  • あさつき適量

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておきます。

  2. 2

    さんまは焼いて、粗くほぐします。

  3. 3

    キムチは1cm幅に刻みます。

  4. 4

    ガス炊飯器の炊飯がまに(1)、(A)を入れて水の加減をし、(2)、(3)を加えて、炊きます。

  5. 5

    器に盛り、小口切りのあさつきを散らします。

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