582Kcal（1人分換算）
分
さつまいものミルクライス
- さつまいもには、便秘の改善や老廃物の排泄に有効な食物繊維が豊富に含まれます。牛乳で炊くことにより、骨や歯を丈夫にするカルシウムもとることができます。どちらも不足しがちな栄養素ですので、意識的にとるよう心がけましょう。
582Kcal
| 脂質 | 10.1g |
|---|---|
| 糖質 | 106.4g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.7g |
| コレステロール | 25mg |
| ビタミンD | 0.3μg |
| ビタミンB2 | 0.16mg |
バーベル 75分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- 米3合
- さつまいも200g
- バター30g
- 玉ねぎ50g
- ブイヨンの素(固形)1/2個
- (A)
- ・牛乳300ml
- ・水350ml
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
米は洗って、ザルにあげておきます。
さつまいもは1cm角に切り、水にさらします。
鍋にバターを熱し、みじん切りの玉ねぎを炒め、(1)を加えてさらに炒めます。最後に(2)を加えて、軽く炒めます。
ガス炊飯器の炊飯がまに(3)を入れ、刻んだブイヨンの素、(A)を入れ、塩、こしょうをして炊きます。
