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タイムのクッキー

54Kcal(1個分換算)
60分以上

管理栄養士コメント

カシューナッツには、銅やマグネシウム、マンガンなどのミネラルが豊富に含まれ、貧血予防、筋肉や神経を正常に調節したり、骨の成長を促したりします。ハーブのタイムは、二日酔いの解消や消化促進作用があります。

材料(約70個分)

バター(無塩)
200g
ひとつまみ
三温糖
120g
1個
薄力粉
300g
カシューナッツ
100g
タイムの葉(生)
大さじ1

作り方

  1. 1.カシューナッツは、ガス高速オーブンでローストして粗く刻みます(高速オーブン調理 150℃前後 約15分)。
  2. 2.バターをクリーム状にし、塩を加えます。三温糖を2〜3回に分けながら加えてすり混ぜます。
  3. 3.溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、ふるった薄力粉、タイム、(1)も加えサックリと混ぜます。
  4. 4.スプーンで丸くまとめながら、オーブン皿に並べてガス高速オーブンで焼きます(高速オーブン調理 170℃前後 約15分)。

【栄養価(1個分換算)】

エネルギー(kcal) 54
たんぱく質(g) 0.7
脂質(g) 3.2
炭水化物(g) 5.4
糖質(g) 5.2
食物繊維(g) 0.2
塩分(食品相当量)(g) 0.1
カルシウム(mg) 4
鉄(mg) 0.2
カリウム(mg) 16
亜鉛(mg) 0.1
ビタミンE(mg) 0.1
ビタミンB1(mg) 0.01
ビタミンC(mg) 0
コレステロール(mg) 9
ビタミンB6(mg) 0.01
ビタミンB12(μg) 0
葉酸(μg) 2
エネルギー(kcal)54カリウム(mg)16
たんぱく質(g)0.7亜鉛(mg)0.1
脂質(g)3.2ビタミンE(mg)0.1
炭水化物(g)5.4ビタミンB1(mg)0.01
糖質(g)5.2ビタミンC(mg)0
食物繊維(g)0.2コレステロール(mg)9
塩分(食品相当量)(g)0.1ビタミンB6(mg)0.01
カルシウム(mg)4ビタミンB12(μg)0
鉄(mg)0.2葉酸(μg)2

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