456Kcal（1人分換算）
分
マカロニグラタン
- 寒い季節にあつあつを食べるのがおいしいグラタンは、具材によってカロリーを抑えられます。えびは低脂肪、低カロリーなので、ダイエット中の方にお勧めです。マカロニはでんぷん質なので、主食量を調節してもよいでしょう。
456Kcal
| 脂質 | 19.3g |
|---|---|
| 糖質 | 46.4g |
| 塩分（食塩相当量） | 2.9g |
| コレステロール | 97mg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンB2 | 0.19mg |
電車に立って 259分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- マカロニ150g
- 塩(ゆで用)1％濃度(水1Lに対し10g)
- えび12尾
- 玉ねぎ1/2個
- 塩少々
- こしょう少々
- ホワイトソース800g
- 溶けるチーズ60g
- パセリ(みじん切り)適量
- バター適量
作り方
マカロニはたっぷりの塩熱湯でかためにゆでます。
えびは背わたと殻を取り、半分に削ぎ切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
鍋にバターを熱して玉ねぎを炒め、えび、(1)も加えて炒めます。塩、こしょうで味を調えます。
ホワイトソースの半量を合わせ、バターを薄く塗った耐熱容器に入れます。上から残りのホワイトソースをかけ、チーズをのせてガスオーブンで焼きます(230℃前後 12～15分)。
焼き上がればパセリを散らします。
