ツナとマカロニのサラダ
301Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
色鮮やかなさやいんげんや黄ピーマンには、β-カロテンやビタミンCが豊富に含まれ、美肌にも効果が期待できます。マカロニサラダやポテトサラダは炭水化物が多くカロリーもありますので、ダイエット中の方は主食量を減らすとよいでしょう。
材料（4人分）
マカロニ
100g
塩(マカロニゆで用)
1％濃度(水1Lに対し10g)
ツナ(缶詰)
100g
さやいんげん
80g
パプリカ(黄)
1/2個
オリーブ(ブラック)
5個
(A)
・ケッパー(みじん切り)
大さじ1
・ワインビネガー(白)
大さじ2
・オリーブ油
大さじ4
・塩
適量
・こしょう
適量
作り方
- 1.マカロニは塩を加えた熱湯でゆでて水に取って冷まし、水気を切ります。
- 2.さやいんげん、パプリカはゆでて冷水に取り、3cmの長さに切ります。オリーブはスライスします。
- 3.(A)をボウルに合わせ、(1)、(2)、ツナを和えて器に盛ります。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 301 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 8.4 |
| 脂質（g） | 19.1 |
| 炭水化物（g） | 22.3 |
| 糖質（g） | 20.9 |
| 食物繊維（g） | 1.4 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.7 |
| カルシウム（mg） | 34 |
| 鉄（mg） | 1.3 |
| カリウム（mg） | 215 |
| 亜鉛（mg） | 0.6 |
| ビタミンE（mg） | 3.5 |
| ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| ビタミンC（mg） | 22 |
| コレステロール（mg） | 10 |
| ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 葉酸（μg） | 21 |
| エネルギー（kcal） | 301 | カリウム（mg） | 215 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 8.4 | 亜鉛（mg） | 0.6 |
| 脂質（g） | 19.1 | ビタミンE（mg） | 3.5 |
| 炭水化物（g） | 22.3 | ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| 糖質（g） | 20.9 | ビタミンC（mg） | 22 |
| 食物繊維（g） | 1.4 | コレステロール（mg） | 10 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.7 | ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| カルシウム（mg） | 34 | ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 鉄（mg） | 1.3 | 葉酸（μg） | 21 |
