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白菜としょうがのみそ汁レシピ

33Kcal(1人分換算)

白菜としょうがのみそ汁

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管理栄養士コメント
しょうがには、辛味成分のジンゲロンとショウガオールが含まれており、胃液の分泌を促して消化を助けてくれます。白菜、しょうが共に身体を温める性質があります。

33Kcal

1人分換算
脂質 0.7g
糖質 3.4g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.06mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 15分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    白菜は、ひと口大に切ります。生しいたけは薄切りにします。しょうがは皮ごとすりおろします。青ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)の白菜、生しいたけを加えて5分程度煮込み、みそを溶き入れます。最後に(1)のしょうがの半量を加えて再び弱火で温め、器に盛り、残りのしょうがを添え、青ねぎを散らします。

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