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高野豆腐とわかめのみそ汁レシピ

62Kcal(1人分換算)

高野豆腐とわかめのみそ汁

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管理栄養士コメント
高野豆腐には、良質のたんぱく質、糖質の吸収を助ける働きのあるビタミンB1、鉄分、カルシウムが豊富にあり、ダイエットをサポートしてくれます。わかめには、食物繊維が豊富に含まれ便秘解消に効果が期待できます。

62Kcal

1人分換算
脂質 3.2g
糖質 2g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

踏み台昇降 13分

踏み台昇降

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    塩わかめは、塩を水で洗い流し、かぶる程度の水に約5分漬け、水気を絞って3cm幅に切ります。

  2. 2

    高野豆腐はかぶる程度の水に5分浸して戻し、水気を絞って1cm角に切ります。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(2)の高野豆腐を加えて5分程度煮ます。みそを溶き入れ、(1)を加えてひと煮立ちさせ、器に盛ります。

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