ゆず茶のパイ
149Kcal(1人分換算)
10-20分
管理栄養士コメント
ゆず茶は、ゆずを砂糖やはちみつに漬け込んでジャム状にしたものです。ビタミンCやコラーゲンなど多くの栄養素が含まれているので、風邪予防や美肌効果に役立ちます。
材料(4人分)
春巻きの皮
4枚
ゆず茶
大さじ4
いりごま(白)
大さじ4
シナモン
適量
バニラアイスクリーム
適量
ミント
適量
サラダ油
適量
作り方
- 1.春巻きの皮を広げ、中心にゆず茶を塗ってごまをふり、包むように巻きます。表面にサラダ油を塗り、温めたガス高速オーブンで焼きます(230℃ 約4分)。または水なし両面焼きグリルで焼きます(上下弱火 約4分)。
- ※ごまをたっぷり入れると香ばしいだけでなく食感も楽しめます。油で揚げないので、あっさりしたサクサクパイが簡単にできます。
- 2.器に斜めに切った(1)とバニラアイスクリームを盛り、シナモンをふってミントを添えます。
ワンポイントアドバイス
韓国で食後などによく飲まれる。ゆず茶を春巻きの皮で巻いたお菓子です。オーブンがなければ、グリルでも簡単にできます。春巻きの皮が残った時にも手軽なおやつとして利用できます。
【栄養価(1人分換算)】
エネルギー(kcal) | 149 |
---|---|
たんぱく質(g) | 3.4 |
脂質(g) | 5.8 |
炭水化物(g) | 21.8 |
糖質(g) | 20.4 |
食物繊維(g) | 1.4 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.2 |
カルシウム(mg) | 122 |
鉄(mg) | 1 |
カリウム(mg) | 58 |
亜鉛(mg) | 0.6 |
ビタミンE(mg) | 0.1 |
ビタミンB1(mg) | 0.05 |
ビタミンC(mg) | 1 |
コレステロール(mg) | 3 |
ビタミンB6(mg) | 0.06 |
ビタミンB12(μg) | 0 |
葉酸(μg) | 14 |
エネルギー(kcal) | 149 | カリウム(mg) | 58 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 3.4 | 亜鉛(mg) | 0.6 |
脂質(g) | 5.8 | ビタミンE(mg) | 0.1 |
炭水化物(g) | 21.8 | ビタミンB1(mg) | 0.05 |
糖質(g) | 20.4 | ビタミンC(mg) | 1 |
食物繊維(g) | 1.4 | コレステロール(mg) | 3 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.2 | ビタミンB6(mg) | 0.06 |
カルシウム(mg) | 122 | ビタミンB12(μg) | 0 |
鉄(mg) | 1 | 葉酸(μg) | 14 |