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シナモンクッキー

438Kcal(1皿分換算)
30-60

管理栄養士コメント

シナモンをきかせたシンプルなクッキーです。かわいらしくラッピングしてプレゼントにどうぞ。バターの乳脂肪や砂糖は吸収の早いエネルギー源です。疲れている時に効率のよいエネルギー源になります。

材料(オーブン皿2枚分)

バター(無塩)
30g
砂糖
40g
溶き卵
1/2個分
薄力粉
120g
シナモン
小さじ2
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. (生地を作ります)
  2. 1.バターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えて、よくすり混ぜます。
  3. 2.白っぽくなれば、溶き卵を少しずつ加えながら、さらによく混ぜ、バニラエッセンスも加えます。
  4. 3.薄力粉とシナモンを合わせてふるい、(2)に加えて、サックリと混ぜ、生地をまとめて、ラップに包み、しばらく休ませます。
  5. (焼きます)
  6. 4.生地を3mmの厚さにのばします。
  7. 5.型で抜いた生地を、間隔をあけてオーブン皿に並べます。
  8. 6.180℃に予熱をしたオーブンで13分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、170℃前後で約7分焼きます)。

【栄養価(1皿分換算)】

エネルギー(kcal) 438
たんぱく質(g) 6.5
脂質(g) 14.6
炭水化物(g) 67.8
糖質(g) 66.3
食物繊維(g) 1.5
塩分(食品相当量)(g) 0
カルシウム(mg) 56
鉄(mg) 0.8
カリウム(mg) 100
亜鉛(mg) 0.4
ビタミンE(mg) 0.5
ビタミンB1(mg) 0.07
ビタミンC(mg) 0
コレステロール(mg) 78
ビタミンB6(mg) 0.03
ビタミンB12(μg) 0.1
葉酸(μg) 10
エネルギー(kcal)438カリウム(mg)100
たんぱく質(g)6.5亜鉛(mg)0.4
脂質(g)14.6ビタミンE(mg)0.5
炭水化物(g)67.8ビタミンB1(mg)0.07
糖質(g)66.3ビタミンC(mg)0
食物繊維(g)1.5コレステロール(mg)78
塩分(食品相当量)(g)0ビタミンB6(mg)0.03
カルシウム(mg)56ビタミンB12(μg)0.1
鉄(mg)0.8葉酸(μg)10

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