みかん寒天
82Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
低カロリーでおいしい手作り寒天です。ダイエット中でも我慢してストレスをためずに、ヘルシーなおやつを作ってみましょう。太らないように食べるポイントは、なるべく早い時間に食べることです。
材料（8人分(15cm流し缶1台分)）
みかん
4〜5個
水
300ml
粉寒天
4g
砂糖
120g
レモン果汁
大さじ1
作り方
- 1.みかんは横半分に切り、果汁を搾ります。
- 2.鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖を加え、火を止めます。(1)の果汁、レモン果汁を加えます。
- 3.流し缶に(2)を流して、冷蔵庫で冷やしかためます。
- 4.食べやすい大きさに切り、盛り付けます。
ワンポイントアドバイス
好きな型に入れて作っても楽しいですね。粉寒天は棒寒天に比べて溶けやすいので、加熱時間も少なく、手軽に作ることができます。見た目は溶けたようでも、粒子が残っていることがあるので、必ず沸騰させましょう。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 82 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.4 |
| 脂質（g） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 21.4 |
| 糖質（g） | 20.8 |
| 食物繊維（g） | 0.6 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 9 |
| 鉄（mg） | 0.1 |
| カリウム（mg） | 80 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.2 |
| ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| ビタミンC（mg） | 18 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.03 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 12 |
| エネルギー（kcal） | 82 | カリウム（mg） | 80 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.4 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 0.1 | ビタミンE（mg） | 0.2 |
| 炭水化物（g） | 21.4 | ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| 糖質（g） | 20.8 | ビタミンC（mg） | 18 |
| 食物繊維（g） | 0.6 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.03 |
| カルシウム（mg） | 9 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.1 | 葉酸（μg） | 12 |
