新じゃがで簡単ハッシュドポテト
174Kcal（1人分換算）
20-30分
管理栄養士コメント
じゃがいもには、熱で壊れにくいビタミンC、たんぱく質の合成を助けるビタミンB6が豊富に含まれています。チーズに含まれるカルシウムは、精神を安定させ、焦燥感や不安感などを和らげる効果が期待できます。
材料（2人分）
新じゃがいも
2個
ピザ用チーズ
大さじ3
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
塩
適量
こしょう
適量
作り方
- 1.新じゃがいもは千切りにします。
- 2.ボウルに(1)、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
- 3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を流し入れて両面がキツネ色になるまで焼き、塩、こしょうをふります。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 174 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 3.7 |
| 脂質（g） | 8.9 |
| 炭水化物（g） | 19.8 |
| 糖質（g） | 18.6 |
| 食物繊維（g） | 1.2 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.4 |
| カルシウム（mg） | 66 |
| 鉄（mg） | 0.5 |
| カリウム（mg） | 380 |
| 亜鉛（mg） | 0.2 |
| ビタミンE（mg） | 0.9 |
| ビタミンB1（mg） | 0.09 |
| ビタミンC（mg） | 32 |
| コレステロール（mg） | 8 |
| ビタミンB6（mg） | 0.16 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 19 |
| エネルギー（kcal） | 174 | カリウム（mg） | 380 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 3.7 | 亜鉛（mg） | 0.2 |
| 脂質（g） | 8.9 | ビタミンE（mg） | 0.9 |
| 炭水化物（g） | 19.8 | ビタミンB1（mg） | 0.09 |
| 糖質（g） | 18.6 | ビタミンC（mg） | 32 |
| 食物繊維（g） | 1.2 | コレステロール（mg） | 8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.4 | ビタミンB6（mg） | 0.16 |
| カルシウム（mg） | 66 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.5 | 葉酸（μg） | 19 |
