トマトとひじきのねぎ塩和え
42Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
トマトには、ビタミンA、C、が豊富に含まれています。トマトの酸味には、胃液の分泌を助けて、食欲を増進させるため夏バテを解消する効果が期待できます。ひじきには、鉄分や食物繊維が豊富に含まれています。
材料（4人分）
トマト
大1個
ひじき(戻したもの)
50g
青ねぎ
2本
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1/3
作り方
- 1.トマトはひと口大に切ります。青ねぎは小口切りにします。
- 2.ボウルにごま油と塩を入れてよく混ぜ合わせ、(1)とひじきを加えて和えます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 42 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.7 |
| 脂質（g） | 3.1 |
| 炭水化物（g） | 3.7 |
| 糖質（g） | 2.4 |
| 食物繊維（g） | 1.3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.5 |
| カルシウム（mg） | 24 |
| 鉄（mg） | 0.3 |
| カリウム（mg） | 164 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.7 |
| ビタミンB1（mg） | 0.03 |
| ビタミンC（mg） | 12 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.06 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 22 |
| エネルギー（kcal） | 42 | カリウム（mg） | 164 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.7 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 3.1 | ビタミンE（mg） | 0.7 |
| 炭水化物（g） | 3.7 | ビタミンB1（mg） | 0.03 |
| 糖質（g） | 2.4 | ビタミンC（mg） | 12 |
| 食物繊維（g） | 1.3 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.5 | ビタミンB6（mg） | 0.06 |
| カルシウム（mg） | 24 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.3 | 葉酸（μg） | 22 |
