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レンジでかんたんチーズケーキ

174Kcal(1/6切分換算)
10-20

管理栄養士コメント

材料を混ぜ合わせて、レンジで3分で完成するかんたんチーズケーキです。生クリームと牛の生乳をブレンドして作られるクリームチーズには、カルシウムも豊富。レモンに含まれるビタミンCは、カルシウムの吸収に役立ちます。

材料(20×15cmの耐熱バット(6切れ分))

クリームチーズ
100g
砂糖
大さじ3
1個
生クリーム
100ml
薄力粉
20g
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1.クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でなめらかにします。砂糖、卵、レモン汁、生クリーム、薄力粉の順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。
  2. 2.ラップを敷いた耐熱容器に(1)を流し入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
  3. 3.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
  4. 4.冷えてかたまったら、カットして盛り付けます。※型からはずす時は側面を熱いふきんで温めるとよいでしょう。

ワンポイントアドバイス

よく冷やして食べましょう。

【栄養価(1/6切分換算)】

エネルギー(kcal) 174
たんぱく質(g) 3
脂質(g) 14.1
炭水化物(g) 8.1
糖質(g) 8
食物繊維(g) 0.1
塩分(食品相当量)(g) 0.2
カルシウム(mg) 27
鉄(mg) 0.2
カリウム(mg) 42
亜鉛(mg) 0.3
ビタミンE(mg) 0.4
ビタミンB1(mg) 0.02
ビタミンC(mg) 1
コレステロール(mg) 72
ビタミンB6(mg) 0.01
ビタミンB12(μg) 0.1
葉酸(μg) 6
エネルギー(kcal)174カリウム(mg)42
たんぱく質(g)3亜鉛(mg)0.3
脂質(g)14.1ビタミンE(mg)0.4
炭水化物(g)8.1ビタミンB1(mg)0.02
糖質(g)8ビタミンC(mg)1
食物繊維(g)0.1コレステロール(mg)72
塩分(食品相当量)(g)0.2ビタミンB6(mg)0.01
カルシウム(mg)27ビタミンB12(μg)0.1
鉄(mg)0.2葉酸(μg)6

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