レンジでかんたんチーズケーキ
174Kcal（1/6切れ分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
材料を混ぜ合わせて、レンジで3分で完成するかんたんチーズケーキです。生クリームと牛の生乳をブレンドして作られるクリームチーズには、カルシウムも豊富。レモンに含まれるビタミンCは、カルシウムの吸収に役立ちます。
材料（20×15cmの耐熱バット(6切れ分)）
クリームチーズ
100g
砂糖
大さじ3
卵
1個
生クリーム
100ml
薄力粉
20g
レモン汁
小さじ2
作り方
- 1.クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でなめらかにします。砂糖、卵、レモン汁、生クリーム、薄力粉の順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。
- 2.ラップを敷いた耐熱容器に(1)を流し入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
- 3.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 4.冷えてかたまったら、カットして盛り付けます。※型からはずす時は側面を熱いふきんで温めるとよいでしょう。
ワンポイントアドバイス
よく冷やして食べましょう。
【栄養価（1/6切分換算）】
| エネルギー（kcal） | 174 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 3 |
| 脂質（g） | 14.1 |
| 炭水化物（g） | 8.1 |
| 糖質（g） | 8 |
| 食物繊維（g） | 0.1 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.2 |
| カルシウム（mg） | 27 |
| 鉄（mg） | 0.2 |
| カリウム（mg） | 42 |
| 亜鉛（mg） | 0.3 |
| ビタミンE（mg） | 0.4 |
| ビタミンB1（mg） | 0.02 |
| ビタミンC（mg） | 1 |
| コレステロール（mg） | 72 |
| ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 葉酸（μg） | 6 |
| エネルギー（kcal） | 174 | カリウム（mg） | 42 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 3 | 亜鉛（mg） | 0.3 |
| 脂質（g） | 14.1 | ビタミンE（mg） | 0.4 |
| 炭水化物（g） | 8.1 | ビタミンB1（mg） | 0.02 |
| 糖質（g） | 8 | ビタミンC（mg） | 1 |
| 食物繊維（g） | 0.1 | コレステロール（mg） | 72 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.2 | ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| カルシウム（mg） | 27 | ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 鉄（mg） | 0.2 | 葉酸（μg） | 6 |
