レンジで簡単ベーコン玉ねぎ蒸し
63Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
電子レンジで温めるだけのお手軽メニュー！簡単なのにうま味たっぷりで、見栄えもするおすすめレシピです。玉ねぎに豊富な硫化アリルには血液をサラサラにする働きがあり、血行を促進して代謝を改善、身体も温めてくれる効果が期待できます。
材料（4人分）
玉ねぎ
小4個(300g)
ベーコン
2枚
コンソメの素(顆粒)
少々
黒こしょう(あらびき)
少々
作り方
- 1.玉ねぎは、根元をつなげた状態で4等分(十字)の切れ目を入れ、器に並べます。※玉ねぎが大きい場合は切れ目を8等分に入れてください。
- 2.ベーコンを5mm角に細かく切り、玉ねぎの上にのせます。
- 3.(2)に、コンソメの素、黒こしょうをふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で5～6分加熱してできあがりです。熱々でも、冷やしても楽しめます。
ワンポイントアドバイス
玉ねぎを蒸すと、蒸し汁ができます。盛り付けの時に、この蒸し汁を玉ねぎの上からかけて盛り付けてください。うま味がたっぷりで、おいしくできあがります。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 63 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.9 |
| 脂質（g） | 3.4 |
| 炭水化物（g） | 6.8 |
| 糖質（g） | 5.6 |
| 食物繊維（g） | 1.2 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.3 |
| カルシウム（mg） | 17 |
| 鉄（mg） | 0.2 |
| カリウム（mg） | 132 |
| 亜鉛（mg） | 0.3 |
| ビタミンE（mg） | 0.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| ビタミンC（mg） | 9 |
| コレステロール（mg） | 5 |
| ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 葉酸（μg） | 12 |
| エネルギー（kcal） | 63 | カリウム（mg） | 132 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.9 | 亜鉛（mg） | 0.3 |
| 脂質（g） | 3.4 | ビタミンE（mg） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 6.8 | ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| 糖質（g） | 5.6 | ビタミンC（mg） | 9 |
| 食物繊維（g） | 1.2 | コレステロール（mg） | 5 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.3 | ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| カルシウム（mg） | 17 | ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 鉄（mg） | 0.2 | 葉酸（μg） | 12 |
