グリルチキンのカレーマヨネーズ添え
170Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
カレー粉は発汗作用、血行促進、食欲増進や消化を高めて胃を丈夫し、口臭を消すなど、多くの効能を持っています。そのため、料理に使用すると新陳代謝が高まり、ダイエット効果も期待できます。
材料（1人分）
鶏もも肉
60g
塩
少々
こしょう
少々
サラダ菜
1枚
(A)
・マヨネーズ
大さじ1/2
・フレンチマスタード
小さじ1/4
・カレー粉
少々
作り方
- 1.鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをします。アルミホイルに皮面を上にしてのせ、水なし両面焼きグリルで焼きます(上下強火 約7分)。
- 2.器にサラダ菜を敷いて(1)を盛り、混ぜ合わせた(A)を添えます。
ワンポイントアドバイス
グリルを使って、鶏肉の皮はこんがり、中はジューシーに焼きあげます。お弁当のおかずにもぴったりです。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 170 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 10.3 |
| 脂質（g） | 13.3 |
| 炭水化物（g） | 1 |
| 糖質（g） | 0.8 |
| 食物繊維（g） | 0.2 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.6 |
| カルシウム（mg） | 11 |
| 鉄（mg） | 0.7 |
| カリウム（mg） | 217 |
| 亜鉛（mg） | 1 |
| ビタミンE（mg） | 1.5 |
| ビタミンB1（mg） | 0.07 |
| ビタミンC（mg） | 3 |
| コレステロール（mg） | 57 |
| ビタミンB6（mg） | 0.16 |
| ビタミンB12（μg） | 0.2 |
| 葉酸（μg） | 15 |
| エネルギー（kcal） | 170 | カリウム（mg） | 217 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 10.3 | 亜鉛（mg） | 1 |
| 脂質（g） | 13.3 | ビタミンE（mg） | 1.5 |
| 炭水化物（g） | 1 | ビタミンB1（mg） | 0.07 |
| 糖質（g） | 0.8 | ビタミンC（mg） | 3 |
| 食物繊維（g） | 0.2 | コレステロール（mg） | 57 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.6 | ビタミンB6（mg） | 0.16 |
| カルシウム（mg） | 11 | ビタミンB12（μg） | 0.2 |
| 鉄（mg） | 0.7 | 葉酸（μg） | 15 |
